Nos sélections pour les meilleures tequilas

 

Présent sur le marché local d’Espagne avant d’acquérir un statut international, la tequila fait partie des spiritueux les plus connus. Elle est composée d’agaves bleus à 60 % pour pouvoir acquérir cette appellation populaire. Actuellement, la tequila se décline sous 4 types qui diffèrent dans la composition ainsi que la préparation. Si vous avez envie de connaître comment choisir les meilleures tequilas de 2023, ce guide a pour but de vous exposer les différentes sortes de tequilas disponibles. À travers des conseils avisés en ce qui concerne la conservation et la consommation, appréciez vos festivités diverses avec cette liqueur.

 

1. Patron Silver Tequila 70cl

 

Pour vous aider à découvrir quelle est la meilleure tequila du marché, voici en premier celle de la marque Patron. Avec une teneur en alcool de 40 %, elle a été fabriquée artisanalement au Mexique avec des agaves bleus Weber coupés à la main.

Broyé, mélangé et vieilli, le mélange se distingue par son goût épicé, doux et sa teneur en sucre. De l’ananas et de la vanille ont été rajoutés pour un arôme riche.

La bouteille, quant à elle, est esthétique, conçue avec du cristal français épais, numérotée à la main et est scellée par un bouchon en liège portugais. D’une contenance de 0,7 litre, la bouteille de cette tequila Patron pèse environ 700 g.

Son prix peut paraître un peu cher, mais son goût prononcé en vaut l’achat, selon les avis de ceux qui y ont goûté. Mélangé pour un cocktail ou bu sans l’ajout d’une autre boisson, le respect de la fabrication traditionnelle se fera ressentir.

 

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2. Don Julio Queretaro Tequila 1942

 

Où acheter une nouvelle tequila ? C’est une question souvent posée par les amateurs de cette boisson et à laquelle il n’est pas toujours évident de trouver de réponse sans consulter un comparateur de prix. 

Intéressons-nous au produit de Don Julio pour y trouver des réponses. Il s’agit d’une téquila qui bénéficie d’une fabrication à la main et en quantité réduite pour soigner sa qualité. Elle est également obtenue à l’issue d’une double distillation et son vieillissement a duré deux ans et demi dans des fûts de chêne américain. Il en résulte un produit dont la qualité est à la hauteur de toutes les attentes, agréable à voir, savoureux en bouche et d’une meilleure senteur. 

Sa robe ambrée dorée ravit les yeux en la voyant dans sa jolie bouteille ou dans un verre. Sa senteur de citron moelleux, d’épices accompagnée de notes de fruits mûrs satisfont l’odorat. Pour ce qui est de sa saveur, le goût de chocolat noir, de cannelle et de vanille vous procure un moment d’avasion durant la dégustation. 

Sa finale est à la fois chaleureuse et soyeuse grâce à des saveurs de fruits secs, de pommes caramélisées et de noix qu’elle vous offre. Les plus gourmands tout comme ceux qui aiment la finesse en dégustant une tequila trouvent du plaisir à apprécier cette boisson. Elle est par ailleurs proposée avec une teneur en alcool de 38 % et à une quantité de 700 ml.

 

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3. Jose Cuervo Tequila Reposado 70 cl

 

La meilleure tequila est sans doute celle qui est la plus achetée, et c’est le cas de cette boisson qui attire plus d’un dans le monde. L’enseigne Jose Cuervo est reconnue pour plusieurs types de cocktails, et est souvent vue comme la meilleure marque de tequilas.

Toujours fabriquée au Mexique, il s’agit d’une tequila fabriquée à partir de 70 % d’agaves bleus récoltés, puis après 8 ans assemblés avec d’autres tequilas Cuervo affinées. Son traitement thermique se fait pendant 4 mois dans sa distillerie, la plus ancienne de l’Amérique latine.

Avec une teneur en alcool de 38 %, elle peut être consommée pure sans glaçon ou pour un cocktail.

Elle est d’ailleurs appréciée pour préparer une margarita, grâce à sa saveur. En termes de goût, la tequila Jose Cuervo est sucrée, fumée avec un peu de terre minérale et des notes fruitées.

Sa bouteille d’esthétique standard de 70 cl pèse un kilogramme. Malgré son renom auprès des amateurs de tequila, c’est une boisson qui est vendue à un prix accessible.

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4. Herradura Original Reposado Tequila 70 cl

 

La performance d’une tequila pourrait se traduire par son temps de traitement, son goût et sa teneur en alcool.

C’est pourquoi on peut dire que cette boisson de la marque Herradura est la plus performante. Elle est conçue à base d’agaves à 100 %, sans additif d’alcool et sans colorant, suivant la méthode et la recette ancestrales.

Cependant, elle se distingue par son traitement qui dure 9 à 11 mois dans des fûts de chêne. Ce qui en fait une des tequilas les plus vieillies, et lui a donné le nom Reposado.

Cette tequila, conditionnée dans une bouteille de 0,7 l pesant 1,5 kg, a une teneur en alcool de 40 %.

Son goût est délicat, doux et légèrement épicé avec un arôme de vanille, de beurre et de fruits secs ; tandis que la boisson elle-même est de couleur dorée. Tout cela avec un bon rapport qualité-prix qui la place parmi les tequilas les plus accessibles.

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5. Patrón Reposado Tequila Premium

 

La tequila Patrón Reposado fait partie des produits les plus appréciés de ce comparatif. Sa teneur en alcool est de 40 % et elle est mise à votre disposition dans une bouteille de 700 ml. Il s’agit d’une tequila premium toute en rondeur qui fait des ravis pendant les soirées entre étudiants ou entre amis ou durant d’autres évènements festifs. 

Elle est produite en utilisant les meilleurs agaves bleus Weber du Mexique et son vieillissement se réalise au niveau des fûts de chêne. Sa fabrication traditionnelle se fait en utilisant des fours en briques tout comme des roues Tahona en pierre volcanique et des cuves en pin traditionnelles.  

La robe, la saveur et l’arôme qui résultent de ce processus de fabrication réveillent tous vos sens. Sa présentation se fait au niveau de bouteilles numérotées pour faciliter votre choix. 

Sa robe est agréable à voir étant légèrement ambrée. En ce qui concerne sa senteur, elle est boisée et elle sent l’agave frais. Pour ce qui est de son goût, il est doux mais également fruité. Sa dégustation vous fait aussi profiter de notes d’agrumes ainsi que du miel en plus de la saveur qui domine. 

Le potentiel de cette boisson est mis en valeur lors d’une dégustation en cocktail. Utilisez-la pour préparer une PATRÓN Perfect Margarita ou bien un Reposado Paloma qui est à la fois vif et frais.

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6. Espolon Blanco Tequila 70 cl

 

Comme une grande partie des tequilas et celles de la marque, cette boisson d’Espolon est fabriquée avec 100 % d’agaves bleus de première qualité du Mexique.

Conçue suivant les étapes de conception artisanale, son traitement thermique a permis d’obtenir une teneur en alcool de 40 %.

Les arômes qui y sont ajoutés sont la vanille, l’ananas grillé et des épices. Ce qui offre un goût doux et léger en bouche, sans oublier le parfum délicat de fruit, de citron et de poivre.

Pareillement à son nom, la robe de cette tequila est limpide, soit un transparent clair et argenté conditionné dans une bouteille assez ordinaire, mais avec une étiquette originale. Cette dernière a une contenance de 0,7 l et pèse moins d’un kilogramme.

En parlant de texture, elle reste assez lisse, même si elle l’est moins que les tequilas les plus connues. Sur la question du prix, force est de souligner qu’il s’agit d’une tequila pas chère avec un bon rapport qualité-prix.

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7. San Jose Tequila 70 cl

 

Restant goûteuse, certains amateurs de tequilas définissent cette boisson comme la moins chère sur le marché.

En effet, son prix de vente est largement inférieur à la moyenne. Produite à Jalisco au Mexique suivant les méthodes traditionnelles, sa distillation est faite à partir du fruit de l’agave bleu ou Tequilana Weber.

Différemment des autres tequilas, la distillation suivant la fermentation se fait en 2 temps pour lui donner un spiritueux d’une grande typicité. De couleur blanche, elle est conditionnée dans une bouteille en verre transparent de 70 cl, d’une teneur en alcool de 35 %.

La tequila San José est de couleur brillante et cristalline, et peut être dégustée à la Mexicaine ou en cocktail.

Lors de la dégustation, un arôme de citron et des notes de fruits se font ressentir, en plus de l’agave. Ce qui donne un goût doux et persistant au final, comme lorsque la tequila est en bouche. 

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8. Corralejo Reposado Tequila 70 cl

 

Cette tequila fait partie des nombreuses boissons de la marque Corralejo. Sa fabrication avec 100 % d’agaves, comme toutes les bonnes tequilas, se fait suivant les méthodes traditionnelles.

Elle reste 4 mois dans 3 fûts faits avec des espèces de chênes différents : français, américain et enzino, après un traitement sans colorants et sans conservateurs. Ce temps de traitement permet d’obtenir cette boisson avec un goût de citron et d’épices, en plus de celui d’agaves.

Quant à son parfum, elle est aromatisée de caramel et de miel, donnant une finale longue, boisée et épicée après la dégustation.

Sa teneur en alcool est de 38 %. Elle est vendue dans une bouteille de couleur bleue d’une contenance de 700 ml pesant 1,4 kg, et peut être servie avec des boissons mixtes ou sirotées pures.

Et vous remarquerez qu’en effectuant un simple comparateur de prix, elle n’est ni parmi les plus chères ni parmi les moins chères du marché.

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9. Kah 9783 Anejo Tequila 700 ml

 

Du Mexique, c’est une tequila fabriquée en totalité avec de l’agave bleu en provenance du sud de ce pays même.

C’est une des eaux-de-vie d’agave les plus vieillies, avec un temps de traitement thermique de 2 ans dans un fût de chêne américain. De couleur dorée, cette boisson a une teneur en alcool de 40 % pour un volume en bouteille de 0,7 l.

Celle-ci est décorée de motifs nicaraguais, une décoration qui rappelle le jour des Morts, et pèse 1,4 kg. Ce design ainsi que la couleur dorée de la boisson la rendent parfaite en tant que cadeau.

Le vieillissement est bien ressenti dans la saveur charnue, douce et ample. Quant au parfum, on y ressent l’arôme de chocolat noir, de vanille et de torréfaction en plus des agrumes et du poivre.

Donnant une finale souple et épicée, son goût reste courant sans les petits plus des boissons plus renommées, mais son prix est moins élevé.

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1o. Casamigos Tequila Vieillie

 

La robe claire ambrée dorée de cette boisson vous appelle à la déguster confortablement à toute occasion. Partagez-la entre amis pour passer un moment convivial. 

De nombreuses caractéristiques vous conduisent rapidement à cette conclusion. La tequila de Casamigos dégage un riche parfum de poivre vert et de poivre blanc. Elle vous fait aussi profiter de notes de caramel et de guimauve. Son arôme vous satisfait pleinement et vous invite à en faire profiter vos papilles. Au niveau de sa saveur, son goût est doux, soyeux et couvre entièrement votre bouche. 

La qualité de ce produit résulte de sa fabrication de haute qualité. En effet, il est obtenu à partir de ragae bleu cueilli à la main. Rôtir ces agaves, en utilisant des fours traditionnels en briques durant 3 jours, et leur fermentation qui dure 80 h conduisent à une boisson bien structurée et savoureuse, mais également riche en arômes. Son vieillissement dure pendant 14 mois et se fait dans des fûts de chêne vous faisant bénéficier d’une boisson chaleureuse à chaque gorgée. 

Cette fabrication conduit à la complexité des arômes, à leur pureté et à leur raffinement. La finale est aussi harmonieuse. Sa teneur en alcool de 40 % indique que sa consommation devrait tout de même se faire avec modération. Par ailleurs, la tequila est proposée dans une bouteille de 0,7 litre.

 

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Origine et utilisation

 

Histoire

Pour l’histoire, la tequila est le fruit de l’insatisfaction des Espagnols qui n’arrivaient pas à tirer de l’eau-de-vie plus forte de l’agave dans les temps anciens. Avec les connaissances de l’époque en matière de distillation de boisson, il a fallu attendre le 17e siècle pour tirer une eau-de-vie meilleure que celle obtenue auparavant.

Par la suite, avec l’arrivée du train dans la localité, l’industrie de la tequila a connu une grande amélioration à l’instar de sa production qui est décuplée. À partir de là, elle s’exporte en masse, et les États-Unis sont les premiers consommateurs avec 105 millions de litres écoulés chaque année. Avec le temps, la production se délocalise jusqu’en Chine, en Argentine et en Afrique du Sud. Si notamment vous voulez connaître où acheter la meilleure tequila, il n’y a rien de mieux que la production d’origine locale.

Mélanges et cocktails

Effectivement, vous pouvez donner à votre papille une expérience unique grâce à l’assemblage de plusieurs ingrédients avec cette boisson. Le plus populaire reste le cocktail « Sunrise » qui est obtenu en mélangeant la tequila avec du jus d’orange et du sirop de grenadine. La préparation s’effectue directement dans le verre avec quelques glaçons avant d’y verser la tequila de 06 cl, ensuite le jus d’orange de 12 cl et enfin le sirop de grenadine de 02 cl. Le tout sera ensuite servi dans un verre « tumbler » avec une paille et une rondelle d’orange sur le bord.

Également un des incontournables, le cocktail tequila « shotgun » qui s’accompagne de sel, de tonic et d’un quartier de citron, à servir dans un verre « shooter ». Autant de façons d’apprécier ce spiritueux avec des ingrédients du quotidien pour diversifier la saveur obtenue. Mais selon ce que vous voulez préparer, il sera toujours utile de savoir comment acheter une tequila d’un meilleur rapport qualité-prix.

 

Conservation

S’agissant de la méthode de conservation de ce spiritueux, il n’exige aucun traitement spécifique pour garder son état intact s’il faut comparer avec d’autres. Comme pour la plupart des liqueurs, la tequila se conserve très bien, même en l’absence de réfrigérateur ou de congélateur.

Si vous avez l’habitude de préparer des cocktails, il est beaucoup plus préférable de garder la bouteille à basse température avec le goulot fermé. Que la bouteille soit déjà descellée ou non, la tequila se conserve également à température ambiante. Sachant que les spiritueux ne possèdent généralement pas de date de péremption, vous pouvez garder la bouteille pour les occasions spéciales. Ce cas exige cependant une conservation à basse température pour éviter l’altération du goût.

 

Valeur nutritionnelle

Si vous avez déjà fini de parcourir un guide d’achat pour les meilleures tequilas, votre choix peut encore changer en lisant cette rubrique. Bien que ce genre de boisson apporte des bienfaits à l’organisme humain, la plupart des consommateurs n’ont pas l’habitude de s’intéresser à leurs apports nutritifs. Pour la tequila, une shot de 30 ml équivaut à un apport en énergie de 64 kcal, ainsi qu’un apport en potassium de 1 mg. Pour un doseur, la tequila confère un apport en énergie de 97 kcal et 1 mg de potassium. Pour une taille de portion équivalente à 100 g, la tequila procure 231 kcal, avec 1 mg de sodium et 2 mg de potassium.

À noter que cet apport prend sa source chez un adulte type avec une consommation de 2000 kcal/8400 kJ au quotidien. Grâce au cocktail, cet apport peut ensuite être enrichi avec les divers ingrédients que vous pouvez utiliser lors d’une dégustation.

Buvez de façon responsable

Si vous avez déjà une idée de quelle tequila choisir, le temps d’aller vous acheter la bouteille ou en attendant le livreur à domicile ; il faut vous souvenir de l’importance du contrôle. Cette rubrique est des plus importantes pour vous rappeler la meilleure méthode afin d’apprécier l’alcool tout seul chez vous ou entre amis. Le premier point à prendre en compte sera votre limite de tolérance s’agissant des boissons alcoolisées. En effet, en sachant votre limite, prenez uniquement la quantité que votre métabolisme supporte pour éviter les effets secondaires des surdosages.

Quel que soit l’événement auquel vous assistez, il est préférable de s’entourer de personnes qui ne vous encouragent pas à boire beaucoup. Afin d’éviter tout esclandre, éloignez-vous des jeux d’alcool pour ne pas vous attirer des ennuis sachant que les esprits s’échauffent vite lorsque l’alcool prend le dessus.