Les 10 meilleurs vins rouges de 2021

Dernière mise à jour: 26.01.21

 

Conclusion

 

Nos sélections pour les meilleurs vins rouges

 

Le vin est une boisson alcoolisée qui fait l’objet d’une consommation quotidienne depuis des millénaires. Les différences au niveau du cépage, de la vinification et même du terroir et de l’élevage font qu’il existe des vins blancs, rosés et rouges. Des apéros aux plus savoureuses des cuisines, le vin rouge est le plus consommé des Européens. Sa couleur peut virer du rouge au bordeaux et résulte en particulier de la fermentation du moût de raisin noir, dont le temps de cuvaison peut être plus ou moins long selon le type de vin rouge. Sucré, fruité, épicé, corsé, léger ou au contraire fort, il y en a pour tous les goûts !

 

1. Barefoot California vin rouge lot de 6

 

Pour connaître la meilleure marque de vins rouges américains, Barefoot est fièrement représenté par ce produit aux saveurs sortant de l’ordinaire. Ce vin rouge est l’équivalent américain du cépage Merlot en France. Il est produit en Californie et fait l’unanimité dans la région et partout ailleurs. 

Avec un subtil mélange d’anis et de tanins soyeux, il y a de quoi faire une explosion de saveurs en s’ajoutant à des arômes délicieux de mûres et de chocolat.

De ce fait, on obtient une couleur rouge sombre qui se marie très bien à la plage et au soleil californien. Il est commercialisé en un lot de 6 bouteilles qui contient chacune 750 ml de boisson avec 13,5 % de teneur en alcool.

Pour rappel, la marque Barefoot a remporté plusieurs « Awards ». Tout ça pour dire que l’un de ses meilleurs vins, qui est ce modèle, apparaît logiquement en tête d’un comparatif.

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2. Nero Marone Edizione Privada vin d’Italie lot de 6

 

Après l’Amérique, on a l’Italie. Dolce Vita, comme les Romains le disent. Voici Nero Marone édition limitée. Quel est le meilleur vin rouge du marché ? Laissez-nous vous surprendre avec cette variété qui vient d’Italie avec sa bouteille noire et son design digne des grands couturiers. Le lot est composé de 6 bouteilles de 75 cl. Avec 13,5% d’alcool, c’est un vin doux et luxueux. 

Ses notes boisées et sa réverbération fruitée se marient parfaitement avec des viandes fortes et des fromages à volonté. Encore une fois, Dolce Vita. On en dit autant sur sa couleur originale qui est d’un rouge foncé avec un reflet violet.

Par ailleurs, les arômes de cerise, de myrtille, de chocolat et de fruits foncés mûrs font de ce vin une référence. 

Tout simplement, il offre le soleil et la douce vie en quelques bouteilles aux formes authentiques. Oui, rien que pour les bouteilles, le prix est justifié. Bref, voici un grand prétendant au titre du meilleur vin du monde.

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3. Lunato Vin Rouge DOC Lambrusco 

 

Parmi les célèbres régions vinicoles d’Italie, Emilia-Romagna est connue comme étant l’une des meilleures et des plus productives. On compte plusieurs vins et cépages dans cette région. On reconnaît, par exemple, le Sangiovese, le Gutturnio, le Cagnina di Romagna et le Lambrusco. 

En parlant de Lambrusco, voici une bouteille signée Lunato. Produit dans la région Emilia-Romagna, ce vin est classé DOC. À la fois doux et frais, ce jus de la vigne s’avère être aussi pétillant dans la bouche. À faible teneur en alcool, il convient très bien au jeune. 

Sa couleur rouge rubis se marie parfaitement avec le design de sa bouteille. Il fait penser directement à sa région de culture.

Une région célèbre pour sa diversité gastronomique et ses fromages. Cela dit, ce vin rouge léger accompagne délicieusement un dîner ou n’importe quel événement intime. Il est vendu en lot de 6 bouteilles de 75 cl chacune.

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4. Bourgogne Hautes côtes de Beaune lot de 3

 

Dans le milieu du vin, il est difficile de ne pas connaître le Bourgogne. Produit par la région du même nom, ce type de vin reste unique par son histoire et par son évolution. D’autre part, le domaine Eric Montchovet se présente comme une marque spécialiste en la matière. 

Voici un classique du domaine, le vin AOC rouge de Bourgogne. Si vous souhaitez savoir où acheter un nouveau vin rouge, sachez que ce vin de cépage pinot noir est produit précisément dans les Hautes côtes de Beaune.

Connue pour être un des vins les plus réputés, cette édition 2014 est vendue en un lot de 3 bouteilles de 75 cl. 

La teneur en alcool est de 12,5 %. Voici quelques chiffres sur ses caractéristiques : fruité 3/5, floral 2/5, minéral 1/5, boisé 2/5, épicé 1/5, acidité 3/5 et puissance 3/5. Son cépage lui donne cette couleur et son goût unique, tout prêt d’un vin rouge corsé, qui convient très bien pour un petit apéro entre amis ou famille.  

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5. Château La Tour Cordouan Bordeaux Médoc 2014

 

Notre article désigne un vin produit dans une des régions les plus célèbres dans le milieu, Bordeaux. Ce vin rouge de Bordeaux Médoc porte très bien son nom et s’affiche comme un grand ambassadeur de sa marque. 

Il s’agit là de la Tour Cordouan. Et si vous souhaitez savoir comment choisir les meilleurs vins rouges de 2021, ce délicieux jus est le fruit d’un assemblage de deux cépages qui sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Sa couleur tend vers une robe violacée et intense, comme le rouge de Bordeaux. Avec des fruits mûrs à l’odeur et des notes épicées dans la bouche, ce vin va parfaitement avec de la viande rouge ou blanche et des fromages. 

L’article est vendu en une seule bouteille de 75 cl. Millésime 2014, sa teneur en alcool est de 13 %. Il est conseillé de le boire juste après l’ouverture.

Cependant, le château nous laisse une petite astuce qui dit que l’arôme devient plus intéressant après 5 ans à 10 ans de conservation. Après tout, c’est un Bordeaux, connu pour être le meilleur vin rouge.

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6. LaCheteau Loire Valley Haut Poitou lot de 6

 

Pour savoir quel vin rouge choisir, il faut connaître la région dans laquelle il est produit. Ici, il s’agit de la Loire. Plus précisément, ceci est produit dans la vallée de la Loire. Avec un cépage Cabernet franc, ce vin se dit expressif avec des notes de fruits noirs. 

Sa couleur est assez intense avec une robe rouge rubis. Ce vin est fabriqué par les grands chais de France, mais commercialisé par LaCheteau. Il est vendu moins cher en lot de 6 bouteilles contenant 75 cl de boisson. Ce nectar accompagne les fruits de mer, les poissons et les salades. Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sombre. 

On note qu’il contient 13,5 % d’alcool. Toutefois, ce vin de Loire rouge est à consommer avec modération.

Sa bouteille va très bien avec sa réputation. Bref, c’est un vin unique qui s’adresse à de nouveaux connaisseurs ou à des collectionneurs.

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7. Domaine Fiumicicoli Corse Sartène 

 

À part l’Italie et la France, il ne faut pas oublier la Corse. Les vinicoles de ce pays sont aussi célèbres que leurs frères français et italien. Parmi les régions les plus connues, il y a la Sartène. Situé dans cette région, le domaine Fiumicicoli produit du vin depuis 1964. 

Avec des vignobles au cœur du Sartenais, ce vin de millésime 2016 fait partie des plus anciens dans la région. Contenu dans un lot de 6 bouteilles à 75 cl, ce jus de la vigne est un assemblage à 60 % de Nielluccio, 20 % de Sciacarello et 20 % de Syrah. 

Cette AOC donne une robe rubis lumineuse à l’œil, des notes de fruits rouges et noirs confits au nez, puis un goût frais et aromatique dans la bouche.

Ce vin rouge fruité doit être consommé entre 14 et 18 °C. Vous pouvez l’accompagner de viandes rouges.

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8. Grande QV Bourgogne vin rouge sec lot de 6

 

Voici un autre Bourgogne dans notre sélection. Il s’agit du rouge de la marque GRANDE QV. Ce vin hérite des sols de la région, réputés pour donner des goûts selon les cépages. Pour cet article signé Grande QV, on ne retrouve que du cépage Gamay. Celui-ci lui donne, premièrement, une robe pourpre limpide. 

Avec un bouquet puissant, riche et appétissant, ce vin rouge de Bourgogne a des arômes de cassis et de mûres. À tout cela s’ajoutent des notes cacao-vanille. Dans la bouche, il donne une impression ronde et voluptueuse avec des notes fruitées et une fraîcheur mentholée à la fin. 

Une bouteille contient 75 cl de jus, mais est vendue en un lot de 6. Comment acheter un vin rouge d’un meilleur rapport qualité-prix ?

Vous avez la réponse avec ce produit. C’est le parfait accompagnement pour le magret et les poêlées de légumes. Il est aussi très apprécié avec une tarte aux fraises.       

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9. Château Laffitte Laujac 2015 grand vin rouge

 

Le domaine Laujac est représenté ici par un vin rouge de la marque Château Laffitte Laujac. Voici un Bordeaux Médoc classique qui vient avec des arômes secs.

De millésime 2015, ce vin est composé de Cabernet Sauvignon à 60 %, de Merlot à 35 % et de Petit Verdot à 5 %, de quoi en faire le plus performant. 

Il possède un nez frais et net avec des notes de fruits rouges et boisés. Avec une bouche ample, il a un bel équilibre, une grande complexité et une jolie structure. Il est parfait pour les viandes rouges et le fromage. 

Il faut aussi mentionner que ce vin rouge de Bordeaux Médoc est classé cru bourgeois en 1932. C’est le parfait cadeau à 75 cl pour la fête des Pères, les anniversaires des parents ou Noël. Pour rappel, il est vendu en un seul exemplaire dans les boutiques et en ligne notamment.

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10. Medici Ermete vin rouge pétillant Lambrusco Dolce 

 

Voici un vin à faible teneur en alcool. Avec 9 %, ce Lambrusco Dolce de la marque Medici Ermete vient d’Italie.

Plus précisément, il est aussi produit dans la célèbre région d’Emilia Romagna. De cépage Lambrusco Maestri, ce vin est de couleur rouge rubis. Il est planté dans le département de Lambrusco di Sorbara. 

Ce vin rouge pétillant est légèrement sucré avec des notes fruitées et paraît aussi frais que plaisant dans la bouche. On l’apprécie particulièrement avec de la Pizza ou un osso-buco. Aussi appelé Quercioli, il est parfait pour toute utilisation en cuisine qui nécessite l’usage d’un vin rouge. 

Ce vin rouge italien convient même au plus jeune, mais avec modération évidemment. Le produit est vendu dans une seule bouteille de 75 cl.

Ce vin rouge sucré possède une robe rouge rubis assez claire. Comme conseil, il est à consommer entre 8 – 10 °C et convient aux desserts et aux fruits crus.

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Origine et utilisation

 

Histoire

Si l’on suit l’histoire, selon l’Ancien Testament, Noé donnait déjà du vin aux ouvriers qui construisaient l’arche. On pourrait donc en déduire que l’histoire du vin commence au Néolithique, plus précisément en Mésopotamie. D’ailleurs, on retrouve plusieurs représentations de consommation de vin sur des céramiques, des mosaïques, des bas-reliefs ou des peintures égyptiennes datant de cette époque. La civilisation grecque en a même fait un culte dont la divinité est incarnée par Dionysos lui-même. 

Par la suite, c’est durant le Moyen-âge que l’on remarque la plus forte production et consommation de vin blanc et rosé dans toute l’Europe. Mais ce n’est qu’à partir du XIVe siècle que la production de vin rouge a pris une ampleur considérable et c’est vers la fin du XVIIe siècle qu’il est le plus consommé. Certainement parce que les vins de couleur sombre sont plus nourrissants et étaient censés donner de la force aux ouvriers. 

Le vin rouge devient aussi hautement apprécié par la bourgeoisie et l’aristocratie, et de là naissent les célèbres vins de Bordeaux dont vous trouverez quelques exemplaires dans un comparateur de prix.

Mélanges et cocktails

Le vin rouge est utilisé pour la réalisation de plusieurs préparations culinaires. Seulement, il vous faudra comparer plusieurs types de vins avant. Il existe également plusieurs cocktails pas chers faits à base de vin rouge. Pour n’en citer que quelques-uns, il y a le Kalimotxo de la péninsule Ibérique, qui est un simple mélange de vin rouge et de Coca-Cola à parts égales. 

Ensuite, nous avons le Spritz Rosso d’Italie qui consiste à mélanger les mêmes quantités de vin rouge et d’eau gazeuse. Terminons avec la très célèbre Sangria espagnole qui est remarquable. Pour le volume du rhum, mettez-y un quart de celui du vin rouge. Ensuite, ajoutez du sucre, de la vanille et la cannelle, et les fruits coupés de votre choix. Puis, laissez reposer quelques heures, versez-y de la limonade avec la même quantité que le rhum et servez avec des glaçons.

 

Conservation

On le sait tous, plus le vin est vieux, plus il est bon ! Alors si vous êtes un œnophile, mais que vous n’avez pas de cave à vins, il vous faudra respecter certaines conditions pour ne pas le dénaturer. Conditions qui sont d’ailleurs mentionnées dans tout guide d’achat pour les meilleurs vins rouges. 

Si c’est une bouteille entamée, rangez-la dans le réfrigérateur. Ensuite, ces conditions doivent être réunies dans un endroit ni trop sec ni trop humide, à basse température, entre 10 °C et 14 °C et à l’abri du soleil et de toute autre source de chaleur et de lumière. Pour ce faire, vous pouvez utiliser votre garage, un petit placard ou une étagère placés côté nord. La bouteille de vin rouge doit spécialement être placée à l’horizontale pour un meilleur vieillissement.

 

Valeur nutritionnelle

Si vous savez déjà où acheter le meilleur vin rouge, sachez qu’après l’eau et l’alcool, il contient en grande partie des glucides, à savoir 3,2 g pour 100 grammes de cette boisson. Ensuite, il contient 0,2 g de protéines, environ 0,1 mg de vitamine B3 et B5, et quelques traces de vitamines C, B1, B9 et B12. Cette quantité de vin rouge apporte également quelques minéraux à savoir 70 mg de potassium, 13 mg de phosphore et 8 mg de magnésium. 

On y retrouve aussi environ 7,5 mg de calcium, 3,6 mg de sodium et 0,8 mg de fer. Les autres minéraux tels que le zinc, le manganèse, et le cuivre à hauteur de 0,1 mg. Une très petite quantité d’iode est également comprise dans cette portion, et représente 0,9 μg. Ce qui fait en moyenne une valeur énergétique de 80 calories.

Buvez de façon responsable

Même si le vin rouge a particulièrement quelques vertus, comme améliorer la santé cardiovasculaire, il faut le boire avec modération. Pour ce faire, suivez ces conseils. Une portion de 150 ml par jour pour les femmes et deux pour les hommes suffit amplement. Et pour les occasions spéciales, ne dépassez pas un verre par heure et puis buvez au moins avec un ami qui connaît vos limites. Évitez de boire si vous prenez le volant, ou si vous avez l’estomac vide et notez qu’un mineur ne doit ni vendre ni acheter de l’alcool.

 

 

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