Nos sélections pour les meilleurs vins rouges

 

Le vin est une boisson alcoolisée qui fait l’objet d’une consommation quotidienne depuis des millénaires. Les différences au niveau du cépage, de la vinification et même du terroir et de l’élevage font qu’il existe des vins blancs, rosés et rouges. Des apéros aux plus savoureuses des cuisines, le vin rouge est le plus consommé des Européens. Sa couleur peut virer du rouge au bordeaux et résulte en particulier de la fermentation du moût de raisin noir, dont le temps de cuvaison peut être plus ou moins long selon le type de vin rouge. Sucré, fruité, épicé, corsé, léger ou au contraire fort, il y en a pour tous les goûts !

 

1. Château Pape Clément 2017

 

Château Pape Clément est connu comme étant l’un des anciens grands crus de Bordeaux et une meilleure marque de vins rouges. Opter pour cet apéritif vous donne la garantie d’avoir un produit fiable, de grande marque et valeureux sur votre table. Il permet à vos invités de déduire que vous avez du goût si vous l’utilisez durant un événement festif.

Sa robe grenat profond est très élégante, marquant que ce vin n’est ni trop jeune ni trop vieux. La boisson renversée dans un verre, cette couleur donne un aspect très agréable à voir. Ce vin se caractérise aussi par la discrétion de son nez qui laisse sentir des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs au contact de l’air. Il laisse aussi sentir une touche florale.

En ce qui concerne sa saveur, elle se caractérise par une combinaison de densité et de fraîcheur. La finesse des grains utilisés conduit à une bouche qui évolue sur une trame ferme, dense et corsée. La finale est quant à elle à la fois tendue, minérale et raffinée.

Avec un poids de 1,6 kg seulement, cette bouteille se glisse facilement dans un sac pour l’emmener en déplacement. Sa teneur en alcool est de 13,5 % si bien qu’il faut la consommer avec modération et éviter d’en boire si par la suite vous allez prendre le volant. Ce vin contient également des sulfites pour les allergiques. Il faut en tenir compte si vous souffrez de ce problème.

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2. Nero Marone vin rouge Edizione Privata

 

Ramenez un peu de l’Italie sur votre table à manger avec cette bouteille. C’est un vin rouge de qualité supérieure qui est proposé dans un format de 3 L pour répondre à tous les besoins. À l’œil, il offre de beaux reflets violets. Lorsque vous sentez ce vin, il procure des notes de fruits rouges comme la cerise et des fruits noirs ainsi que du chocolat.

Ce produit est donc conseillé lorsque vous cherchez à savoir où acheter un nouveau vin rouge. Le fabricant a privilégié les meilleurs raisins qui sont fermentés avec leur peau avant d’être écrasés minutieusement. Quant à l’élevage, il s’effectue dans des fûts en chênes. Une fois que vous dégustez ce vin, il offre une texture juteuse apportant des notes de chênes pour procurer un très bon équilibre en bouche et un final fruité.

Par ailleurs, ce vin peut être conservé durant 4 semaines après son ouverture, dans un endroit où il est protégé de l’humidité, la chaleur et la lumière. En outre, il se déguste de préférence avec les viandes rouges que vous pouvez rôtir ou faire griller.

 

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3. Lunato Vin Rouge DOC Lambrusco 

 

Parmi les célèbres régions vinicoles d’Italie, Emilia-Romagna est connue comme étant l’une des meilleures et des plus productives. On compte plusieurs vins et cépages dans cette région. On reconnaît, par exemple, le Sangiovese, le Gutturnio, le Cagnina di Romagna et le Lambrusco. 

En parlant de Lambrusco, voici une bouteille signée Lunato. Produit dans la région Emilia-Romagna, ce vin est classé DOC. À la fois doux et frais, ce jus de la vigne s’avère être aussi pétillant dans la bouche. À faible teneur en alcool, il convient très bien au jeune. 

Sa couleur rouge rubis se marie parfaitement avec le design de sa bouteille. Il fait penser directement à sa région de culture.

Une région célèbre pour sa diversité gastronomique et ses fromages. Cela dit, ce vin rouge léger accompagne délicieusement un dîner ou n’importe quel événement intime. Il est vendu en lot de 6 bouteilles de 75 cl chacune.

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4. Delta Negoce Bordeaux de Dauzac

 

Face à la diversité de l’offre sur le marché, vous ignorez quel vin rouge choisir. Nous conseillons alors ce millésime datant de l’année 2017 qui est élaboré dans la région du Bordeaux avec 56 % de Cabernet Sauvignon et 44 % de Merlot. La conservation est effectuée à l’intérieur de barriques. Cela dit, les saveurs s’expriment au bout de 2 à 5 ans d’élevage.

À l’œil, ce vin offre une couleur rouge vif avec des éclats de rubis. Pour l’odorat, vous allez sentir des fruits mûrs frais accompagnés de notes d’épices. Tandis qu’en bouche, la saveur est à la fois large et agréable avec des tanins délicats et plaisants.

Cet achat, bien que moins cher que les autres est intéressant dans la mesure où c’est un lot de 6 bouteilles de 0,75 Cl avec une quantité d’alcool de 13 % pour chaque contenant. Il s’agit également d’un vin végan puisqu’il n’y a pas de produit d’origine animale dans sa conception. Enfin, il peut servir d’accompagnement aux viandes rouges et blanches et au gibier.

 

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5. La Tour Cordouan Grand Vin Rouge de Bordeaux Médoc

 

Ce millésime produit en 2018 est fabriqué à 50 % avec du Cabernet Sauvignon et à 50 % avec du Merlot. Il figure par ailleurs parmi les plus grands vins élaborés dans le Château de la Tour Cordouan. Certes, il peut se déguster dans l’immédiat, par contre vous pouvez le laisser reposer encore quelques années afin de gagner en complexité au niveau des arômes.

À l’œil, ce vin arbore une robe de couleur violacée particulièrement intense. Au nez, il dégage des arômes de fruits mûrs rouges comme le cassis. À la fois fruité et gourmand, il possède une bonne structure avec un niveau de concentration élevé. Vous pouvez aussi profiter de sa saveur boisée fondue et équilibrée.

Vous souhaitez savoir quel est le meilleur vin rouge du marché ? Ce breuvage peut vous satisfaire puisqu’il se déguste avec de la viande rouge et blanche, des fromages ou du pâté de campagne. La bouteille de 0,75 L possède une teneur en alcool de 13 % de son volume. Bénéficiant d’un bon rapport qualité-prix, cette bouteille est aussi idéale pour être offerte en cadeau.

 

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6. Castel Chateaux Grands Crus Les charmes de Grand Corbin

 

Connu comme le second vin du Château Grand Corbin, ce millésime de l’année 2015 est composé de 80 % de Merlot, 12 % de Cabernet Sauvignon et 8 % de Cabernet Franc. Cela dit, il a été élevé à 85 % en cuve et à 15 % dans les barriques de chênes. Le processus de conservation a duré 12 mois, c’est le temps nécessaire pour que les saveurs du vin puissent s’affirmer.

Il s’agit d’un millésime provenant des vignes âgées d’environ 50 ans qui sont issues d’un vignoble situé non loin du Château Grand Corbin. Les vignes se développent dans un sol de silice sur un lit d’argiles bleues, c’est pourquoi il est capable d’atteindre le niveau de complexité d’un cru. À l’œil, ce vin arbore une belle robe presque noire.

Toutefois, il génère un parfum légèrement fruité avec des notes de cerise et de mûre qui sont rehaussées par des tanins croquants. Certes, ce millésime est relativement jeune, pourtant il contient des tanins bien fins et mûrs qui permettent d’apprécier toute sa saveur. Proposée dans une bouteille de 75 cl, cette bouteille est à conserver à une température entre 13 à 18 °C.

 

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7. Domaine Fiumicicoli Corse Sartène 

 

À part l’Italie et la France, il ne faut pas oublier la Corse. Les vinicoles de ce pays sont aussi célèbres que leurs frères français et italien. Parmi les régions les plus connues, il y a la Sartène. Situé dans cette région, le domaine Fiumicicoli produit du vin depuis 1964. 

Avec des vignobles au cœur du Sartenais, ce vin de millésime 2016 fait partie des plus anciens dans la région. Contenu dans un lot de 6 bouteilles à 75 cl, ce jus de la vigne est un assemblage à 60 % de Nielluccio, 20 % de Sciacarello et 20 % de Syrah. 

Cette AOC donne une robe rubis lumineuse à l’œil, des notes de fruits rouges et noirs confits au nez, puis un goût frais et aromatique dans la bouche.

Ce vin rouge fruité doit être consommé entre 14 et 18 °C. Vous pouvez l’accompagner de viandes rouges.

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8. Grande QV Bourgogne vin rouge sec lot de 6

 

Voici un autre Bourgogne dans notre sélection. Il s’agit du rouge de la marque GRANDE QV. Ce vin hérite des sols de la région, réputés pour donner des goûts selon les cépages. Pour cet article signé Grande QV, on ne retrouve que du cépage Gamay. Celui-ci lui donne, premièrement, une robe pourpre limpide. 

Avec un bouquet puissant, riche et appétissant, ce vin rouge de Bourgogne a des arômes de cassis et de mûres. À tout cela s’ajoutent des notes cacao-vanille. Dans la bouche, il donne une impression ronde et voluptueuse avec des notes fruitées et une fraîcheur mentholée à la fin. 

Une bouteille contient 75 cl de jus, mais est vendue en un lot de 6. Comment acheter un vin rouge d’un meilleur rapport qualité-prix ?

Vous avez la réponse avec ce produit. C’est le parfait accompagnement pour le magret et les poêlées de légumes. Il est aussi très apprécié avec une tarte aux fraises.       

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9. Château Laffitte Laujac 2015 grand vin rouge

 

Le domaine Laujac est représenté ici par un vin rouge de la marque Château Laffitte Laujac. Voici un Bordeaux Médoc classique qui vient avec des arômes secs.

De millésime 2015, ce vin est composé de Cabernet Sauvignon à 60 %, de Merlot à 35 % et de Petit Verdot à 5 %, de quoi en faire le plus performant. 

Il possède un nez frais et net avec des notes de fruits rouges et boisés. Avec une bouche ample, il a un bel équilibre, une grande complexité et une jolie structure. Il est parfait pour les viandes rouges et le fromage. 

Il faut aussi mentionner que ce vin rouge de Bordeaux Médoc est classé cru bourgeois en 1932. C’est le parfait cadeau à 75 cl pour la fête des Pères, les anniversaires des parents ou Noël. Pour rappel, il est vendu en un seul exemplaire dans les boutiques et en ligne notamment.

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10. GatoNegro Cabernet Sauvigno Vin du Chili

 

Vous pourriez avoir des difficultés pour savoir comment choisir les meilleurs vins rouges de 2025. C’est pourquoi nous vous mettons sur les pistes de ce produit qui est élaboré dans la région du Central Valley. Ce vin brandit une belle robe rubis intense qui séduit inévitablement les regards dès que vous ouvrez la boîte.

Il s’accompagne par ailleurs de parfums de fruits rouges comme les cerises et les cassis. Les arômes de cacao et de vanille persistent également. En bouche, il apporte beaucoup de fraicheurs avec les tanins savoureux ainsi qu’une finale étendue et exquise. En plus, ce vin rouge est élaboré entièrement avec du Cabernet de Sauvignon.

Le GatoNegro Cabernet Sauvignon est un vin original qui se montre très agréable en bouche. Proposé dans un format de 3 L, il possède une teneur en alcool de 13 %. Concernant la dégustation, cette liqueur s’accorde avec la plupart des plats.

 

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Origine et utilisation

 

Histoire

Si l’on suit l’histoire, selon l’Ancien Testament, Noé donnait déjà du vin aux ouvriers qui construisaient l’arche. On pourrait donc en déduire que l’histoire du vin commence au Néolithique, plus précisément en Mésopotamie. D’ailleurs, on retrouve plusieurs représentations de consommation de vin sur des céramiques, des mosaïques, des bas-reliefs ou des peintures égyptiennes datant de cette époque. La civilisation grecque en a même fait un culte dont la divinité est incarnée par Dionysos lui-même. 

Par la suite, c’est durant le Moyen-âge que l’on remarque la plus forte production et consommation de vin blanc et rosé dans toute l’Europe. Mais ce n’est qu’à partir du XIVe siècle que la production de vin rouge a pris une ampleur considérable et c’est vers la fin du XVIIe siècle qu’il est le plus consommé. Certainement parce que les vins de couleur sombre sont plus nourrissants et étaient censés donner de la force aux ouvriers. 

Le vin rouge devient aussi hautement apprécié par la bourgeoisie et l’aristocratie, et de là naissent les célèbres vins de Bordeaux dont vous trouverez quelques exemplaires dans un comparateur de prix.

Mélanges et cocktails

Le vin rouge est utilisé pour la réalisation de plusieurs préparations culinaires. Seulement, il vous faudra comparer plusieurs types de vins avant. Il existe également plusieurs cocktails pas chers faits à base de vin rouge. Pour n’en citer que quelques-uns, il y a le Kalimotxo de la péninsule Ibérique, qui est un simple mélange de vin rouge et de Coca-Cola à parts égales. 

Ensuite, nous avons le Spritz Rosso d’Italie qui consiste à mélanger les mêmes quantités de vin rouge et d’eau gazeuse. Terminons avec la très célèbre Sangria espagnole qui est remarquable. Pour le volume du rhum, mettez-y un quart de celui du vin rouge. Ensuite, ajoutez du sucre, de la vanille et la cannelle, et les fruits coupés de votre choix. Puis, laissez reposer quelques heures, versez-y de la limonade avec la même quantité que le rhum et servez avec des glaçons.

 

Conservation

On le sait tous, plus le vin est vieux, plus il est bon ! Alors si vous êtes un œnophile, mais que vous n’avez pas de cave à vins, il vous faudra respecter certaines conditions pour ne pas le dénaturer. Conditions qui sont d’ailleurs mentionnées dans tout guide d’achat pour les meilleurs vins rouges. 

Si c’est une bouteille entamée, rangez-la dans le réfrigérateur. Ensuite, ces conditions doivent être réunies dans un endroit ni trop sec ni trop humide, à basse température, entre 10 °C et 14 °C et à l’abri du soleil et de toute autre source de chaleur et de lumière. Pour ce faire, vous pouvez utiliser votre garage, un petit placard ou une étagère placés côté nord. La bouteille de vin rouge doit spécialement être placée à l’horizontale pour un meilleur vieillissement.

 

Valeur nutritionnelle

Si vous savez déjà où acheter le meilleur vin rouge, sachez qu’après l’eau et l’alcool, il contient en grande partie des glucides, à savoir 3,2 g pour 100 grammes de cette boisson. Ensuite, il contient 0,2 g de protéines, environ 0,1 mg de vitamine B3 et B5, et quelques traces de vitamines C, B1, B9 et B12. Cette quantité de vin rouge apporte également quelques minéraux à savoir 70 mg de potassium, 13 mg de phosphore et 8 mg de magnésium. 

On y retrouve aussi environ 7,5 mg de calcium, 3,6 mg de sodium et 0,8 mg de fer. Les autres minéraux tels que le zinc, le manganèse, et le cuivre à hauteur de 0,1 mg. Une très petite quantité d’iode est également comprise dans cette portion, et représente 0,9 μg. Ce qui fait en moyenne une valeur énergétique de 80 calories.

Buvez de façon responsable

Même si le vin rouge a particulièrement quelques vertus, comme améliorer la santé cardiovasculaire, il faut le boire avec modération. Pour ce faire, suivez ces conseils. Une portion de 150 ml par jour pour les femmes et deux pour les hommes suffit amplement. Et pour les occasions spéciales, ne dépassez pas un verre par heure et puis buvez au moins avec un ami qui connaît vos limites. Évitez de boire si vous prenez le volant, ou si vous avez l’estomac vide et notez qu’un mineur ne doit ni vendre ni acheter de l’alcool.