Rhum tonic

Dernière mise à jour: 17.07.24

 

Rhum tonic

Profitez d’un apéritif estival rafraîchissant et facile à préparer !
Temps de préparation5 minutes
Nombre de personnes: 1
 
  • Ingrédients : 
4 cl de rhum
7 cl de jus de citron vert
9 cl de tonic ou d’eau gazeuse
1 tranche de citron vert
4 glaçons
 
  • Ustensiles : 
1 shaker
1 presse-agrumes
1 verre highball

Préparation :

La préparation de cette recette commence par des glaçons à placer au fond du shaker. Versez-y ensuite le rhum et le jus de citron vert. Refermez le shaker avec son couvercle. Secouez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez le mélange dans un verre highball. Ajoutez de l’eau gazeuse ou du tonic. Décorez avec une tranche de citron vert sur le bord du verre. Vous pouvez maintenant profiter de votre boisson rafraîchissante !

 

Qu’est-ce que le Rhum Tonic ?

Le Rhum Tonic ou rhum schweppes est une variante moderne du classique gin tonic, utilisant du rhum à la place du gin. Historiquement, le gin tonic était populaire en raison de ses propriétés anti-malaria, mais le rhum, avec ses origines des Caraïbes, a introduit une nouvelle dimension à cette boisson. Le cocktail gin rhum gagne en popularité grâce à l’intérêt croissant pour les spiritueux artisanaux et les saveurs exotiques. Les amateurs apprécient sa douceur et sa richesse, offrant une alternative rafraîchissante et sophistiquée au gin tonic traditionnel. 

 

Personnalisation de votre Rhum Tonic

Pour personnaliser votre rhum schweppes agrumes, tout comme pour le rhum coca, vous pouvez ajouter des fruits comme des morceaux d’orange, de la mangue ou des baies pour une touche sucrée. Des herbes comme la menthe, le basilic ou le romarin apportent des arômes frais et uniques à ces cocktails à base de rhum, tandis que des épices comme la cannelle ou le gingembre ajoutent une note chaleureuse. 

Pour adapter cette boisson avec rhum aux saisons, en été, utilisez des fruits tropicaux et de la menthe pour une boisson rafraîchissante, et en hiver, optez pour des épices comme la cannelle et l’orange sanguine pour une version plus réconfortante. Pour les occasions festives, vous pouvez garnir le verre de zestes de citron vert et de fleurs comestibles pour une présentation élégante.

Conseils de Barman pour un Cocktail Réussi

Pour rehausser la saveur de votre cocktail schweppes tonic rhum, utilisez des ingrédients de haute qualité, comme un rhum artisanal et un tonic premium. Ajoutez une touche de bitters pour une complexité supplémentaire et ajustez l’acidité avec du jus de citron vert frais. Pour une présentation soignée, garnissez le verre avec des zestes de citron vert finement coupés ou des herbes fraîches, et utilisez des glaçons de grande taille pour éviter une dilution rapide.

Choisissez un verre highball pour ce cocktail rhum schweppes, car sa forme met en valeur les arômes et permet une bonne distribution des glaçons et des ingrédients. Utilisez un shaker de qualité pour bien mélanger les saveurs et une cuillère à mélange longue pour une agitation douce et efficace. Enfin, servez toujours le cocktail avec une paille en acier inoxydable ou en bambou pour une touche écologique et élégante.

 

Accords Mets et Rhum Tonic

Comme pour le cocktail soho litchi ou le cocktail curaçao, pour accompagner un cocktail schweppes agrumes rhum, optez pour des plats aux saveurs tropicales et épicées. Des fruits de mer comme les crevettes grillées ou les ceviches se marient bien avec la fraîcheur du cocktail. 

Les tapas, comme les empanadas ou les brochettes de poulet mariné, complètent parfaitement les notes douces et complexes du rhum. Pour les apéritifs, les fromages affinés, les olives et des noix épicées sont des choix idéaux.

Pour organiser une soirée cocktail autour du Rhum Tonic, créez un bar à cocktails interactif où les invités peuvent personnaliser leur boisson avec divers fruits, herbes et épices. 

Thématisez la soirée avec une ambiance caribéenne, en ajoutant une playlist de musique tropicale et en décorant avec des éléments comme des lanternes et des fleurs exotiques. Proposez des dégustations de différents types de rhum pour enrichir l’expérience et éduquer les invités sur les nuances de ce spiritueux.

Entretien et Conservation des Ingrédients

Pour conserver le rhum, qui est utilisé dans différentes recettes à l’instar du cocktail orangina rhum, et maintenir sa qualité, gardez-le à l’abri de la lumière directe et à température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C. Assurez-vous que la bouteille est bien fermée pour éviter l’oxydation. Les tonics doivent être stockés dans un endroit frais et consommés rapidement après ouverture pour conserver leur effervescence.

Les jus de fruits frais, comme le jus de citron vert, doivent être réfrigérés et consommés dans les 2-3 jours suivant leur préparation. Les herbes fraîches, comme la menthe ou le basilic, peuvent être conservées dans un verre d’eau au réfrigérateur ou enveloppées dans un papier humide et placées dans un sac plastique perforé. Les épices, comme la cannelle et le gingembre, doivent être gardées dans des contenants hermétiques à l’abri de la lumière et de l’humidité.

 

 

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