Nos sélections pour les meilleurs rhums blancs

 

Surtout apprécié pour la concoction de cocktails, le rhum fait partie des spiritueux les plus connus à travers le monde. Il provient de la canne à sucre et se marie avec plusieurs types de fruits. Vu le grand engouement pour cette boisson, les produits proposés ne cessent d’accroître, mais afin de vous aider à savoir comment choisir les meilleurs rhums blancs de 2024, voici nos sélections.

 

1. Damoiseau Cubi Rhum Blanc 50°

 

Figurant parmi nos choix pour ce guide d’achat pour les meilleurs rhums blancs, il s’agit d’un spiritueux d’une contenance de 4,5 litres. C’est un produit agricole de la Guadeloupe dans la distillerie Damoiseau en Moule. Sa qualité est garantie par le fait qu’il a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris durant 2 années : 2007 et 2011.

Il se démarque par son arôme riche avec des touches sucrées et épicées ainsi qu’un parfum de fleur. Après sa concoction dans une colonne en cuivre, cette boisson a fait l’objet d’un stockage pendant 3 à 6 mois. Cela s’est effectué dans des foudres de bois à haut degré.

Le spiritueux a une couleur transparente. Au nez, on sentira fortement l’arôme de la canne à sucre et en bouche, une attaque douce se produit. Même si ce rhum blanc Damoiseau est vendu à un bon prix, le montant auquel il est proposé peut des fois être assez élevé selon des avis.

 

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2. Bacardi Carta Blanca Rhum Blanc

 

Étant le plus primé au monde, le rhum blanc Bacardi se distingue par ses notes de vanille et d’amende. Il a passé 12 mois en maturation dans un fût de chêne blanc. Par la suite, il a été filtré au charbon. La boisson peut être consommée directement vu qu’elle est douce et subtile, mais elle peut aussi être utilisée comme composant de divers cocktail.

Si l’on devait la comparer à d’autres, elle se démarque par sa finale plus fraîche avec des notes de cacao. Ce rhum blanc agricole a une texture claire et cristalline. Des prunes cuites et un fumé d’épices se font ressentir au nez lors de sa dégustation.

Quant à la mise en bouche, des esters et un léger arôme de banane sont présents. Il assemble la douceur du sucre et la fraîcheur des fruits. Conditionné dans une bouteille de 100cl, sa teneur en alcool est de 37,5 %.

 

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3. St. James Rhum Blanc Agricole

 

Si vous recherchez toujours quel est le meilleur rhum blanc du marché, voici un produit d’exception très apprécié. En ce sens, il fait le hit des ventes. Il est fabriqué avec 40 % de teneur en alcool par Saint James, une vieille distillerie en Martinique. L’arôme ordinaire de canne coupé est suivi de notes florales, fruitées et poivrées.

La concoction a été faite avec des plantations situées en Martinique. Ce rhum classique est utilisable pour réaliser des cocktails. Sa qualité est une valeur sûre suite à ses nombreuses primes, dont une médaille d’Or, au concours général agricole de Paris en 2012.

Bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée, il a été conçu sans aucun vieillissement, mais avec une distillation en colonne en cuivre. Il est limpide comme de l’eau claire et est conditionné dans une bouteille de 1 litre. La finale de la dégustation de ce rhum blanc Saint James est longue avec des notes poivrées.

 

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4. Bologne Rhum Blanc de Guadeloupe Agricole

 

Bologne présente le Rhum Blanc Agricole d’un volume de 1 litre qui provient de la Guadeloupe. Il a une teneur en alcool de 50°. La particularité de ce rhum réside dans son arôme citronné accompagné de pommes surettes. Son arôme est aussi un mélange d’épices comme la muscade et la cannelle ; de fruits comme le litchi, l’ananas et l’agrume ; et de fleurs blanches combinées à des roses rouges.

Dans la bouche, le rhum est assez fort tout en demeurant gourmand, son goût est dominé par les agrumes. Quand il est versé dans le verre, le liquide se reconnaît par sa limpidité et sa brillance. 

Pour conserver le goût authentique du produit, il est préférable de le placer dans un lieu sombre et frais. Avec le rhum agricole de Guadeloupe, vous êtes sûr de partir sous le soleil. Il peut se consommer sec ou avec quelques morceaux de glaçons.

 

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5. Hse Cubi Rhum Blanc 50°

 

Avec une teneur en alcool de 50°, le HSE Cubi Rhum Blanc a reçu la médaille d’or lors du concours général agricole de Paris en 2007, et le même schéma s’est reproduit en 2009. Pour produire ce rhum d’exception et pourtant moins cher, l’Habitation Saint-Étienne ou HSE dispose de plus de 400 hectares de terres cultivables.

Cette boisson est à la fois économique et pratique, parce que sa forme atypique « Bag In Box » saura orner vos salons ainsi que vos bars. Et puisqu’il s’agit d’une bouteille de 3 litres, n’hésitez pas à inviter vos amis pendant la dégustation.

Visuellement, ce produit est transparent, et derrière cela se cache des fragrances fruitées et florales qui se font aussi ressentir dans la bouche. Vos papilles distingueront également le goût de canne à belle. Ce rhum blanc HSE est en provenance de la Martinique. C’est le cru idéal pour confectionner de délicieux rhum arrangé.

 

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6. Trois Rivières Rhum Blanc Cuvee Ocean 700 ml

 

Vous avez du mal à trouver quel rhum blanc choisir ? Pourquoi ne pas opter pour cette liqueur qui révèle des notes minérales, parfaites pour instaurer une ambiance tropicale ou un semblant d’air de vacances. Il s’agit d’un rhum blanc qui a été obtenu grâce à du jus de cannes à sucre pur qui provient des terres de l’Anse Trabaud de la côte atlantique, tout au Sud de l’île Martinique. Sa saveur correcte, son goût authentique ainsi que ses arômes caractériels ont d’ailleurs été obtenus grâce à cette position géographique, étant donné que cette parcelle a l’avantage d’une bonne exposition au soleil.

Sous sa robe qui ne laisse transparaître aucune couleur et aux abords cristallins se dissimule un nez riche en parfum floral de canne. Petit à petit, on fait ensuite la rencontre de nuances iodées et minérales.  Une fois en bouche, vous ferez face à de la puissance et de la richesse, ce qui ne risque sûrement pas de décevoir les chevronnés du domaine. La finale est, quant à elle, bien longue et elle vous ramènera vers des saveurs minérales et salines.

En ce qui concerne la distillerie qui porte le nom de Trois Rivières, celle-ci a laissé parler son expertise du domaine pour l’élaboration de cette Cuvée qui permet de s’évader le temps d’un instant sur les bords de l’océan. Cela a d’ailleurs permis à la boisson de rafler le premier prix du Concours Général Agricole de Paris dans le courant de l’année 2018 au niveau de la catégorie Rhums Blancs Agricoles AOC Martinique de moins de 50 degrés.

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7. Clement Rhum Blanc de Martinique

 

La teneur en alcool du Rhum Blanc de Martinique Clément est de 40 %. Il s’agit d’une bouteille de 1 litre, qui entre dans la catégorie des rhums agricoles. Pour obtenir le plus d’arômes possible, la distillation se déroule sous une basse température, aux alentours de 70°. Cette méthode permet également de garder ces arômes lors de la dégustation.

En 2011, une médaille d’or a été reçue pendant le Concours Général Agricole de Paris et cet aspect atteste d’ailleurs la qualité du Clément Rhum blanc. Durant le Salon de l’Agriculture en 2009, le rhum blanc Clement a aussi été récompensé. Son goût est marqué par un ensemble de notes florales, acidulées et végétales. Il se marie parfaitement avec le citron vert et les grains de sucre de canne pour composer un Ti’punch.

De même, vu son caractère, vous pouvez très bien songer à concocter un mojito avec. Dans tous les cas, il est préférable de stocker la bouteille dans un endroit obscur et frais.

 

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8. Isautier Rhum Blanc Traditionnel 49

 

Toujours dans ce comparatif, il s’agit d’un Rhum Blanc Traditionnel de l’île de La Réunion qui a un degré d’alcool de 49 %. Cette boisson de la marque ISAUTIER a un volume de 1 litre. Cette vieille distillerie est très connue puisqu’elle produit le spiritueux le plus apprécié des Réunionnais. Son succès commence en 1978 quand elle reçoit sa première récompense décernée au moment de l’Exposition Universelle de Paris.

En 2016, lors du German Rum Festival, elle a reçu la médaille de bronze. Aussi, on lui a attribué l’Argent durant l’International Wine & Spirit Competition à Londres, toujours dans le courant de la même année. 

Le rhum blanc Isautier se distingue par son arôme dominé par les amandes, cette fragrance est complétée par des notes d’épices et de poivres. Même si c’est une boisson alcoolique, l’alcool est bien dosé et dans la bouche il épouse bien le goût de fruits. Avec ce spiritueux, vous pouvez réaliser vous-même des rhums arrangés.

 

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9. La Mauny Rhum Blanc de Martinique

 

Trouver la meilleure marque de rhums blancs ne vous assure pas toujours de tomber sur une boisson qui vous convient. En effet, comme les goûts sont très subjectifs, une liqueur qui peut plaire à certains ne peut pas forcément être appréciée par d’autres. C’est d’ailleurs pour cela que nous avons élaboré ce comparatif qui met en avant les valeurs sûres du moment, notamment ce rhum blanc de Martinique de La Mauny. Embouteillé dans un contenant de 1 litre, cette boisson agricole a été obtenue grâce à du pur jus de canne à sucre.

Une fois que l’on a fini de fermenter le Vesou, celui-ci est passé par une distillation sous des températures basses dans le but de conserver la richesse des arômes. Grâce à ce procédé et à la grande variété de cannes à sucres mobilisée, cette boisson renferme des notes fruitées, végétales et florales. Les principales senteurs que l’on décèle nous font voyager en dégustant cette liqueur. C’est d’ailleurs pour cette raison que ce rhum blanc est généralement siroté en tant que long drink ou encore en ti punch. Il peut également vous servir pour la préparation de vos mojitos, vos convives n’en seront que ravis.

Par ailleurs, gage de sa qualité, cette liqueur est produite par  la maison La Mauny qui est une marque connue pour offrir de meilleurs produits. Toutefois, il faudra la déguster avec modération vu que sa teneur en alcool est assez élevée (50%).

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10. Dillon Rhum Blanc de Martinique Agricole

 

Dans le cas où vous hésitez toujours sur où acheter le meilleur rhum blanc, voici la prochaine sélection. Cet article de Martinique Agricole, une distillerie très ancienne et avec beaucoup d’expérience, est un jus de canne à sucre provenant de ses terres en Dillon Fort de France. C’est un spiritueux assez puissant avec un degré d’alcool de 50 %. La bouteille a une capacité de 70 cl. Il s’agit d’un rhum A.O.C.

Pour garder la fraîcheur de cette boisson, il faut éviter de l’exposer au soleil, un lieu de stockage de bonne température est recommandé. Dans la bouche, le rhum blanc Dillon est très doux. Vous pouvez retrouver le goût emblématique du rhum agricole. 

Que ce soit pour des cocktails en apéritif ou à déguster sans mélange, sa douceur en bouche et ses notes typiques sont idéales. Aussi, il est vendu à un rapport qualité-prix correct et peut être une idée cadeau parfaite.

 

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Origine et utilisation

 

Histoire

Afin de vous accompagner à savoir comment acheter un rhum blanc d’un meilleur rapport qualité-prix, voici tout ce qu’il faut connaître sur ce spiritueux. C’est une boisson obtenue suite à la distillation et à la fermentation du jus de canne à sucre qui, elle, est originaire d’Asie. Sa hauteur peut aller jusqu’à 4 à 5 mètres et sa culture se déroule mieux avec un climat tropical et beaucoup d’eau même si elle correspond à une grande partie du sol. Après la Madère et les îles Canaries, les Caraïbes et les Antilles ont aussi pu connaître et développer la plantation de la canne à sucre. Cela s’est étendu vers le Sud-américain.

Au 17e siècle, le rhum était encore un sous-produit du sucre raffiné que l’on a fermenté puis distillé pour obtenir une eau-de-vie. Avec sa qualité jugée mauvaise, c’était plus une boisson pour les esclaves qui a été méprisée par la bonne société. Cette dernière était plus intéressée par le vin. Ce n’est qu’au 19e siècle que la production a évolué avec directement une alcoolisation du jus de canne et du tafia. Des arômes y ont également été ajoutés, mais sa notoriété n’a été accrue qu’au 20e siècle grâce au cocktail et au punch.

Mélanges et cocktails

Le rhum blanc est un ingrédient incontournable avec lequel l’on peut préparer divers cocktails, dont le célèbre Mojito. Un comparateur de prix est sans doute utile pour sa sélection, mais les idées ne manquent pas pour des réalisations qui vont vous permettre d’apprécier ce spiritueux. Voici quelques exemples que vous pourrez faire avec le meilleur rhum blanc.

 – Cocktail simple

La recette la plus commode à faire et qui n’est d’autant plus pas chère, est sans doute celle-ci : mélanger du rhum blanc avec une autre boisson sucrée de votre choix. Il peut s’agir aussi bien de jus de fruits que d’un soda. Il se marie très bien avec de l’ananas, de l’orange et de la goyave. Vous pouvez par la suite ajouter une tranche de citron vert. À vous de voir le dosage qui vous correspond pour conserver la saveur.

 – Mojito

Il nécessite 10 cl de rhum blanc, 4 c. à café de sucre de canne, 30 cl d’eau gazeuse, un citron vert, de la glace pilée et des feuilles de menthe.

 – Pina Colada

Il suffit de mélanger 2 cl de rhum ambré, 4 cl de rhum blanc cubain, 4 cl de lait de coco et 12 cl de jus d’ananas. Après les avoir mixés, vous pouvez servir.

Cependant, l’usage de ce spiritueux ne se limite pas à la consommation. Il peut également être utilisé pour fabriquer son propre masque nutritif pour cheveux. Pour le faire, battez un jaune d’œuf, puis ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et de rhum blanc pas cher. L’ensemble permettra d’hydrater votre cuir chevelu.

 

Conservation

Identiquement aux eaux-de-vie similaires, il est nécessaire de veiller au stockage du rhum blanc. Voici les conseils pour garder sa saveur. Il doit être à l’abri de la lumière dans un endroit sombre. Une position verticale est plus appréciable. En effet, avec cette position, le liège des bouchons n’entrera pas en contact avec la puissance alcoolique. 

Dans le cas où une boîte a accompagné la boisson lors de son achat, il est requis de la remettre dans ce contenant après chaque dégustation. Cela permettra de la préserver contre la poussière ; et c’est d’ailleurs le moyen le plus performant pour garder votre breuvage intact. Ces conditions de conservation sont valables aussi bien pour les bouteilles entamées que non entamées. En faisant attention à votre boisson, il vous sera possible de garder plusieurs années le meilleur rhum blanc.

 

Valeur nutritionnelle

Une fois que vous avez trouvé où acheter un nouveau rhum blanc, voici des informations utiles avant sa consommation. Avec une teneur en alcool aux alentours de 45 à 55 %, cette boisson est très calorique. Une centaine de grammes représente 242 calories si la moyenne des spiritueux offre 230 kilocalories.

Quant aux autres nutriments, ci-dessous leur teneur, toujours pour 100 g, suite à des données de l’ANSES ou Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation.

 – Eau : 63 g

 – Alcool : 35 g

 – Phosphore : 3,0 mg

 – Potassium : 2,0 mg

 – Sodium : 1,0 mg

 – Fer : 0,1 mg

 – Zinc : 0,1 mg

 – Cuivre : 0,1 mg

 – Iode : 1,0 µg

Buvez de façon responsable

Acheter le meilleur rhum blanc n’est pas suffisant, il est important de savoir le déguster. Cette boisson est consommable toute l’année en tout temps, mais comme tous ses similaires, cela doit se faire avec modération. Pour y arriver, il est nécessaire de connaître vos limites, c’est-à-dire la quantité que vous parvenez à tolérer même si les cocktails sont souvent faciles à avaler, encourageant à en prendre davantage.

Il est également utile de toujours s’hydrater et de savoir ce que l’on boit. Le mieux est d’arrêter de boire lorsque les effets sont ressentis : trouble de vision, difficulté à parler, perte d’équilibre et de contrôle de la pensée et vomissement.