Les 10 meilleures bières sans alcool

Dernière mise à jour: 29.10.20

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Conclusion

 

Nos sélections pour les meilleures bières sans alcool

 

Cela n’est plus un fait nouveau, la bière fait partie des boissons les plus populaires au monde. En effet, son caractère désaltérant et pétillant fait tout le succès de ce breuvage. Mieux encore, les brasseries offrent aujourd’hui des alternatives particulièrement intéressantes pour ceux qui ne peuvent pas consommer de l’alcool. Dans le cas où vous intégrez cette catégorie, il sera sûrement avantageux pour vous de parcourir notre comparatif. Ainsi si vous vous demandez quelle est la meilleure bière sans alcool du marché, nous nous faisons un plaisir de vous orienter vers les boissons les plus courtisées du moment.

 

1. Reeds Bouteille de bière sans alcool au beurre

 

Pour les amoureux de la Saga Harry Potter, nous vous proposons cette bière sans alcool au beurre qui nous arrive du célèbre Chaudron Baveur.

Elle se compose d’eau gazéifiée, de sucre de canne, d’extrait de feuille de Stevia, d’arôme naturel et d’extrait de vanille. Par ailleurs, sa fabrication exempte de caféine est également un atout en plus. Toutefois, elle inclut aussi du colorant E150 à qui elle doit sa jolie couleur jaune orangé, mais qui peut ne pas convenir à tout le monde.

Elle se présente dans une bouteille de 355 ml, ce qui est amplement suffisant pour une consommation de salon.

Au niveau du goût, la saveur subtile du caramel vient se marier délicatement avec les arômes vanillés pour apporter plus d’harmonie à l’ensemble. En ce sens, vous bénéficierez d’une boisson bien désaltérante et pétillante à souhait.

Néanmoins, un tel régal ne vous sera pas offert au prix le moins cher. Il faudra alors prévoir un budget assez conséquent pour pouvoir déguster cette boisson.

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2. Flying Cauldron Butterscotch Beer (Bière au beurre sans alcool)

 

Pour ceux qui se demandent comment acheter une bière sans alcool d’un meilleur rapport qualité-prix, nous vous recommandons fortement d’opter pour cet article qui est vendu en lot.

En effet, à l’achat vous aurez directement 4 boissons de 355 ml chacune, de quoi régaler un adolescent fan de Harry Potter avec un bon breuvage magique au beurre et sans alcool. Riche en saveur, elle vous révèlera des notes semblables à celles du soda à la crème.

Élaborée avec des produits 100 % naturels et certifiée sans gluten, cette boisson est très suave et ne risque pas de vous faire surconsommer des ingrédients chimiques qui peuvent impacter sur votre santé.

Et pour décupler encore plus les sensations au moment de la dégustation, vous pourrez ajouter une boule de glace à la vanille et obtenir ainsi une potion Giggle.

Toutefois, si vous aimez les « vraies bières », vous pourrez être déçu par l’ensemble qui peut vous paraître trop sucré.

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3. Burmont’s Speciality Gifts Bière Harry Potter Sans Alcool

 

Voilà une autre déclinaison de la mythique Butterbeer qui n’est surement plus à dévoiler aux Moldus.

Dès la première approche, on entre dans l’univers magique de la saga Harry Potter de par les couleurs et le style du packaging qui vous transportera directement dans le pub des sorciers au Chaudron Baveur.

En ce sens, si vous souhaitez faire la surprise à un Potterhead, vous pouvez sans hésitation opter pour cet article qui se présente sous un lot de 3 bouteilles contenant chacune un breuvage de 355 ml.

De plus, à la commande, vous pourrez demander à avoir un emballage cadeau et un message personnalisé qui est optionnel. Joliment empaquetées dans un film Burmont’s de bonne qualité et dans une boîte qui a comme doublure du papier de soie, les boissons sont hautement protégées pour éviter toute casse pouvant survenir en cours de route.

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4. Cobra Zero Alcohol Free Lager

 

Si vous cherchez à découvrir la meilleure marque de bières sans alcool, nous vous recommandons de tester cette boisson de la firme Générique. En effet, il s’agit d’une reproduction de la célèbre bière blonde, mais avec 0 % d’alcool.

Au niveau des ingrédients, on délaisse ainsi le maïs et le riz pour se concentrer fermement sur d’autres composants comme l’orge maltée, le houblon, la levure et du houblon modifié qui exclut certains constituants chimiques à l’exemple des acides.

Et pour s’adapter à tous types de régimes alimentaires, cette boisson est aussi exempte de produit animal et convient donc aux végétariens.

En outre, c’est également un excellent candidat si vous prévoyez de régaler des amis, car il est proposé en un lot de 24 bouteilles de 330 ml chacune.

Avec sa couleur ambre, le goût est toutefois assez différent de ce à quoi l’on s’attendrait pour une version 0 % de la bière blonde. En effet, le breuvage est très suave, sucré et n’a aucun arrière-goût d’amertume.

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5. Belvoir Pétillant Gingembre Bouteille en Verre Bio

 

Si vous n’avez toujours pas idée de quelle bière sans alcool choisir pour vos apéros sains, voici une boisson qui risque de vous plaire à tous les niveaux.

Il s’agit d’un Ginger-Beer qui a été conçu avec le plus grand soin et suivant les procédures traditionnelles. En effet, cette dernière a été obtenue avec la cuisson de la racine de gingembre bien fraîche, comme à l’ancienne.

De par le fait qu’elle nous arrive tout droit d’une agriculture biologique, la qualité sera au rendez-vous avec des composants amplement respectueux de l’environnement, sans intrant chimique.

De plus, elle se décline dans une version brute, dépourvue de colorants, d’édulcorants et d’arôme artificiel.

Elle contient de l’eau de source gazéifiée, une infusion de racine de gingembre bio 2 %, de l’acide citrique, des extraits de capsicum, du sucre biologique et du jus de citron bio bien concentré.

Le tout laisse place à un breuvage savoureux, bien épicé et riche en arôme naturel. C’est un produit à privilégier si vous cherchez où acheter la meilleure bière sans alcool.

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6. Fever-tree Ginger Beer 6 Packs de 4

 

Pour régaler vos convives, nous vous conseillons d’acheter cette boisson qui est vue par beaucoup comme étant la meilleure bière sans alcool.

Et l’on comprend vite pourquoi, surtout quand on sait que la firme a été élue 5 années consécutives « BEST SELLING TONIC » et « TOP TRENDING TONIC » lors du Drinks International.

Dès les premiers contacts visuels, on décèle les petites particules de gingembre qui lui octroient une apparence plus ou moins trouble.

C’est une boisson à privilégier si vous êtes un fanatique de Ginger-Beers, et les saveurs bien concentrées ne risquent surement pas de vous décevoir.

D’ailleurs, en parlant de goût, vous serez surpris par une première jonction bien douce qui laissera ensuite la place à une forte prédominance de gingembre dotée d’une finale épicée.

Comme il vous sera livré en 6 packs de 4 bières, vous êtes assuré d’avoir la quantité nécessaire pour une dégustation conviviale sur glace ou en cocktail.

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7. Bundaberg Ginger Beer sans alcool 37.5 cl 

 

Cette boisson australienne riche en arôme de gingembre est en mesure de remplir tous les critères que l’on pourrait découvrir dans un guide d’achat pour les meilleures bières sans alcool.

Elle a été conçue suivant le procédé réputé être le plus performant pour obtenir un bon soft-drink riche en saveur et bien concentré. En effet, avant sa mise en bouteille, elle a dû passer par un brassage d’une durée de 3 jours et élaboré selon les vouloirs de la tradition.

Composé par de la canne à sucre et du gingembre locaux, ce breuvage n’a rien à envier à ses paires et vous sera livré en un lot de 6 boissons de 37,5 cl.

L’harmonie des goûts est tout à fait correcte, vous offrant des notes sucrées et subrepticement épicées pour vous rafraîchir comme il faut.

Et pour que la dégustation soit optimisée, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 6 et 8°.

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8. Gin-esque Lot de 12 bières sans alcool

 

Pour ceux qui aiment varier les plaisirs et goûter plusieurs produits à la fois, nous vous proposons un excellent compromis qui vous permettra de découvrir des saveurs authentiques et différentes.

En effet, cet article se décline sous un lot de 12 bières sans alcool, distinctes les unes des autres et sans doublon. La sélection inclut des breuvages avec un taux d’alcool n’excédant pas les 0,5 %.

Parmi les boissons disponibles, vous trouverez : la célèbre Binary Botanical 0,5 qui est une bière de table légère sans gluten et adaptée au régime végétalien, la Unltd faisant partie des lagers Allemandes et brassée avec un ABV faible, le To Øl Under The radar une bière bien acidulée aux goûts de poire et de cidre, le Big Drop Pale ale issu d’une brasserie anglaise et aux saveurs de céréales, 5 bières différentes de la firme Mikkeller et 3 canettes de bières.

La diversité du pack vous promet une dégustation riche en couleur.

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9. Planete Drinks Biere Paulaner Hefe Weissbier Sans Alcool

 

Cette bière d’origine allemande est une weissbier très appréciable et qui n’a rien à envier à ses semblables.

Son goût est d’une grande authenticité avec un bouquet bien rond agrémenté par des notes subtilement acidulées, le tout rehaussé par des saveurs de fruits que l’on rencontre typiquement chez la plupart des boissons de blé.

Vous ne risquez pas non plus d’être déçu par la finale à grande prédominance de houblon et qui s’accompagne d’une amertume fumée très légère.

Déjà, son apparence présente des troubles obtenus naturellement grâce aux levures en suspension, ce qui promet une boisson riche en arômes.

En ce sens, sa robe est d’une très grande élégance avec une couche de mousse transposée sur une couleur jaune paille. Le nez, quant à lui, vous offre une senteur fruitée et fumée aux céréales qui ne déplaisent nullement.

Si vous désirez tester ce breuvage, n’hésitez surtout pas à vous rendre sur un comparateur de prix pour profiter de la meilleure offre.

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10. Planete Drinks St Peter’s Original Sans Alcool 33cl

 

Vous cherchez où acheter une nouvelle bière sans alcool ? Cette boisson de couleur blonde qui nous arrive du Royaume Uni a un ABV 0 %.

Ce critère lui permet ainsi d’être consommé dans des pays où l’on prohibe l’alcool. Pourvue d’un emballage anti-casse, vous pourrez commander sereinement cette liqueur sans craindre une casse en cours de livraison.

Le premier contact visuel vous offrira un joli spectacle agrémenté par de fines bulles, sous un reflet rouge et une robe foncée.

Une fois ouverte, le nez révèle des arômes aux notes houblonnées et maltées qui appellent délicatement à la dégustation.

La bouche est une explosion de saveurs qui demeure équilibrée malgré la grande diversité des ingrédients. Vous découvrirez un rappel du malt qui se finalise avec une amertume houblonnée.

L’ensemble est contenu dans une bouteille de 33 cl, amplement suffisante pour une bonne séance de dégustation !

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Origine et utilisation

 

Histoire

Avant de chercher à identifier les origines de la bière sans alcool, il serait déjà plus intéressant de partir à la découverte de l’histoire de la bière dans sa généralité, étant donné qu’il s’agit ici du même breuvage à quelques différences près.

L’existence de cette boisson remonte à bien longtemps, il y a maintenant 6000 ans. À ses débuts, ce breuvage a été connu sous l’appellation ”vin d’orge” en Mésopotamie et le perfectionnement apporté par les Romains durant l’antiquité a permis une réactualisation du nom en ”Cervoise”. Par la suite, le mot ”bière” fait son apparition pour la toute première fois au cours de l’année 1435. Mais c’est durant le XIXe siècle que la bière commence réellement a gagné du territoire.

Il s’agissait principalement de céréales que l’on a moulues pour ensuite être bouillies. Leur fermentation se déroule alors spontanément sous l’impact des levures sauvages afin d’obtenir cette boisson réputée être bien rafraîchissante. L’on peut néanmoins émettre l’hypothèse que le goût n’était pas le même que celui connu actuellement, vu les améliorations constantes effectuées.

C’est d’ailleurs grâce à ces dernières que l’on retrouve aujourd’hui sur les étalages les bières dites sans alcool qui sont présentes depuis les années 80. Prudence toutefois, car cela ne signifie pas toujours que la liqueur ne contient aucune trace d’alcool. En effet, la Loi permet à ce type de breuvage d’inclure un taux de 1,2 %.

Mélanges et cocktails

En tant que soft-drink, les bières dépourvues d’alcool se suffisent à elles-mêmes. Il n’est donc pas forcément utile de procéder à un mélange pour savourer une telle liqueur. Vous pourrez par exemple les déguster tout simplement avec de la glace pilée ou les servir bien fraîches. Toutefois, si vous tenez absolument à relever leur goût ou si vous aimez vous aventurer dans la concoction de cocktail pour épater vos convives, cela reste tout à fait possible !

Pour les amateurs de légumes, voici une combinaison qui risque certainement de vous séduire, mais d’abord nous vous conseillons de dénicher la boisson idéale pour la réaliser. Pour cela, plusieurs guides sont disponibles sur la toile et ils vous indiqueront comment choisir les meilleures bières sans alcool de 2020. Il vous sera alors facile de comparer les divers articles exposés.

Pour la recette, il vous faudra de la bière blonde sans alcool, 2cl de jus de poivron rouge, 2 cl de jus de carotte, 4 grains de poivre, des glaçons et 1,5 cl de sirop de caramel tendre. Pour commencer, pilez le poivre à l’aide d’un shaker et versez-y le sirop ainsi que les jus de légumes. Remplissez l’ensemble avec de la glace et mélangez les ingrédients. Cela fait, munissez-vous d’une passoire afin de transvaser la mixture obtenue dans un verre à pied que vous aurez partiellement rempli de glace pilée. Pour finir, ajoutez votre bière par dessus et laissez parler votre créativité pour la touche décorative.

 

Conservation

Vous n’avez pas encore terminé une bouteille que vous avez déjà entamée ? Pas de panique, cela ne veut pas forcément dire que cette dernière est absolument à jeter. En effet, bien que les bières à basse teneur d’alcool se conservent moins bien que celles fortes, force est de préciser qu’une bonne conservation de cette dernière pourrait rallonger sa durée de vie. Toutefois, si l’on peut vous donner quelques conseils, rappelez-vous qu’il est toujours préférable de finir une bouteille déjà ouverte dans les 48 heures qui suivent. En revanche, un breuvage non ouvert pourrait très bien se garder durant 6 mois s’il a été bien placé au frais.

Dans tous les cas, il faudra retenir que la lumière et la chaleur ne font pas bon ménage avec tous types de bières, qu’il s’agisse d’une version sans alcool ou bien forte, d’un produit pas cher ou onéreux. De même, songez toujours à garder la température constante ainsi qu’à privilégier une position debout pour les modèles encapsulés pour une meilleure conservation.

 

Valeur nutritionnelle

Bien que les apports caloriques varient d’une marque à une autre, l’on peut toutefois estimer que 100 grammes de bière sans alcool équivaut à une valeur énergétique de 26 kcal. Par ailleurs, les boissons non alcoolisées sont plus riches en glucides, avec une valeur qui avoisine généralement les 4,7 g. Dans la même foulée, on comptera une moyenne 0,3 g de protéines, 94 g d’eau et 1 g d’alcool.

Buvez de façon responsable

Même si ce breuvage est pourvu d’un très faible taux d’alcool, nous vous recommandons de ne pas en abuser, surtout si vous avez déjà été sujet à une dépendance à l’alcool dans le passé. En effet, la présence, même infime, de l’alcool est en mesure de réveiller les récepteurs de votre cerveau qui sont très sensibles. Par ailleurs, comme les goûts et les saveurs se rapprochent de la boisson originale, il y a de fortes chances que la tentation vous happe. En ce sens, nous vous conseillons toujours de ne pas faire d’excès et de boire de manière responsable.  

 

 

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