Eggnog ou lait de poule
Avec ou sans alcool, c’est une boisson américaine très appréciée de Noël
Nombre de personnes: 20
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 50 cl de crème fraîche
- 20 cl de brandy
- 45 cl de rhum ambré
- 250 g de sucre
- 10 œufs
Ustensiles :
- Une balance de cuisine
- Un doseur
- Une casserole
- Un batteur électrique ou fouet
- Un verre