Apéritif Trouspinette
Apéritif typique vendéen, la trouspinette s’appelle aussi vin d’épines, trousse-pinette ou pousse d’épines
Nombre de personnes: 8
Ingrédients :
- Une poignée d’épines noires
- 4 litres de vin rouge plutôt corsé à une température d’au moins 12 °C
- 1 litre d’eau-de-vie à 40 °C
- 500 g de sucre