Les 10 Meilleurs Vins d’Alsace de 2021

Dernière mise à jour: 24.09.21

 

Conclusion

 

Nos sélections pour les meilleurs vins d’Alsace

 

Le vin d’Alsace a émerveillé les tables du monde entier depuis le Moyen Âge, même bien avant cela. Avec le temps, les grands crus de cette région ont su s’affiner pour épater nos palais avec leur saveur, leur note florale ou leur goût fruité. Les vignobles alsaciens produisent les meilleurs vins blancs du monde depuis qu’ils existent. Pour en savoir un peu plus sur le statut actuel de ces produits, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs dans toute la splendeur de leur goût.

 

1. Gisselbrecht Coffret Cadeau vin 3 bouteilles Grand cru 

 

Si vous allez dans un comparatif, vous verrez le meilleur vin d’Alsace, un coffret de 3 bouteilles de Gisselbrecht. Ce pack de grand cru est composé de 3 vins blancs, le Riesling, le Pinot-gris et le Gewurztraminer. C’est une magnifique idée de cadeau haut de gamme pour vos proches ou pour soi, pour se faire plaisir. 

Le Riesling est issu d’un cépage roi d’Alsace qui dévoile un goût fin et élégant sur une note florale. Un des vins blancs les plus prisés par les amateurs du monde entier. Le deuxième est un vin d’Alsace Pinot Gris, le plus performant en matière de goût avec une persistance en bouche plus longue. 

Cette bouteille dégage une saveur boisée avec une note florale qui ravira le palais de vos invités. Le dernier et non le moindre, un vin d’Alsace Gewurztraminer offrant un goût puissant et corsé, aromatisé aux fruits et aux épices.

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2. Famille Frey-Sohler Coffret cadeau Dégustation Vin d’Alsace

 

Si vous vous demandez quel est le meilleur vin d’Alsace du marché ? La réponse à votre question est ce coffret cadeau issu de l’exploitation de Frey-Sohler. Cet ensemble de vins blancs est certifié Terra Vitis et HVE, Haute Valeur Environnementale. 

Ce coffret comprend une bouteille de vin blanc d’Alsace Sylvaner 2019 qui a obtenu une médaille d’Or aux Concours des Vins de Colmar. Avec ses 12,5% d’alcool, ce cru est un vin sec et frais allégé par un arôme fruité.

Une seconde bouteille qui est un Riesling vieilles vignes de 2019 qui dévoile toute sa jeunesse avec une saveur délicate et fruitée. C’est un vin fin avec un arrière-goût plus sec.

Un Gewurztraminer Réserve 2018, un vin moelleux doté d’une acidité fine avec une saveur fruitée et florale, plus ample en bouche. Un coffret pas cher pour des vins d’Alsace de ce renom qui vous attend dans un carton sécurisé.

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3. Famille Hauller Vin d’Alsace Pinot Bio 

 

Pour épater vos amis à table, découvrez ce lot de vins rouges d’Alsace de Pinot Noir Bio de l’exploitation de la Famille Hauller. Ce rouge alsacien légèrement fruité est idéal pour accompagner un buffet campagnard, des grillades et des salades. 

Le Pinot Noir est l’un des meilleurs vins d’Alsace et le seul rouge dans la région. Ces bouteilles de la Famille Hauller proposent un vin très élégant avec des tanins fondus avec un nez très fruité de cerise.

Ce type de cépage ressuscite la tradition alsacienne dans l’élaboration de vins légers aux arômes de fruits rouges, parfaits pour accompagner fromage, plats campagnards, viandes et salades.

Ce coffret de vins rouges d’Alsace comprend 3 bouteilles de 750 ml avec une teneur en alcool de 12,5 %. C’est l’idée de cadeau parfait pour une soirée chez un parent ou pour se faire plaisir chez soi en famille.

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4. Famille Hauller Crémant D’alsace Brut Prestige Vin 

 

Avec le lot de 3 bouteilles de Crémant D’Alsace Brut Prestige issu du vignoble de la Famille Hauller, vous saurez comment acheter un vin d’Alsace d’un meilleur rapport qualité-prix.

Ce coffret de vins blancs a été élaboré à partir d’un cépage de pinot blanc d’où sa vivacité en bouche avec un arôme délicat. C’est un vin frais et bien équilibré qui apporte son lot de convivialité pendant un apéritif entre amis ou une réception professionnelle.

Approprié à tout type d’occasion, ce Crémant D’Alsace Brut Prestige combine la tendresse du vin blanc d’Alsace et la saveur mature du raisin de la région, que ce soit en apéritif ou avec un dessert.

Le vrai avantage de ce millésime, c’est son élaboration selon la méthode traditionnelle alsacienne qui émerveille les papilles dès la première gorgée. L’appellation d’origine du Crémant D’Alsace Brut Prestige vous garantit un bon vin blanc d’Alsace pour raclette dans chaque bouteille. Vous verrez, ce sera confirmé dans un comparateur de prix. 

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5. Sidure Fine Wines Vin d’Alsace AOP Bio Pinot 

 

Nos conseils portent également sur le Sidure Déesse Vin d’Alsace Grand Cru Eichberg. Élaboré à partir d’un cépage de pinot gris, ce vin tient son goût demi-sec de son terroir dans la commune d’Eguisheim.

Cultivé en plein cœur du vignoble alsacien, ce grand cru de Sidure Fine Wines développe son parfum délicat et fruité grâce au sol de marnes et de conglomérats calcaires de la région et le microclimat sec et chaud des Vosges.

Le cépage issu de l’agriculture biologique AOP Alsace apporte une saveur florale avec une note mielleuse qui offre en bouche un goût riche, fin avec une belle persistance. C’est grâce à son opulence remarquable que le vin d’Alsace Grand Cru Eichberg a créé sa réputation dès le XIe siècle. 

Ce millésime 2015 est parfait pour accompagner les apéritifs, les foies gras, les poissons fumés, nobles, en sauces ou crus, les salades thaïes, les fromages de chèvres et les mets asiatiques.

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6. Sidure Fine Wines Domaine Odile Weber Aop Alsace 

 

Dans ce guide d’achat pour les meilleurs vins d’Alsace, le Sidure Fine Wines Muscat du millésime 2017 est le moins cher. Ce vin à la robe jaune d’or est issu de l’agriculture biologique du domaine Odile Webber.

Avec un reflet de vert au fond, ce muscat 2017 est un vin sec très aromatique. Au nez, il dégage un mélange de fleur et d’agrumes avec une note de mandarine et un soupçon de rose fraîchement cueillis.

En bouche, ce Sidure développe sa fraîcheur aux palais avec une saveur fruitée légèrement sucrée, parfait en apéritif. Pour accompagner ce chef-d’œuvre des vignobles alsaciens, des asperges en nature ou à la truffe avec du saumon mariné ou un cocktail d’avocat aux crevettes constituent le menu idéal pour apprécier toute la bouteille. 

Si vous aimez l’originalité, ce vin alsacien se marie très bien aux cuisines exotiques : asiatique, marocaine ou indienne. Ce Muscat d’Alsace est à consommer dans sa jeunesse et se garde au frais entre 3 et 5 ans.

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7. Vins d’Alsace Heyberger-Meyer Edelzwicker AOC Alsace 

 

Si vous cherchez à émerveiller le palais de vos amis pour un apéritif, vous devrez acheter le vin d’Alsace Edelzwicker d’un vigneron indépendant Heyberger-Meyer, c’est un assemblage bien équilibré de quelques cépages AOC. 

Ce vin d’Alsace bio est issu d’un vignoble qui préserve la biodiversité avec sa certification HVE, Haute Valeur Environnementale. C’est un savant mélange de vins blancs qui  ont acquis leur saveur dans les massifs vosgiens sous un climat ensoleillé, chaud et sec qui améliore la fraîcheur et la qualité des raisins.

La bouteille d’Edelzwicker, c’est 750 ml de vin frais et léger avec une note fruitée agréable, parfaite pour accompagner tous les mets qui se respectent en bouche. Cet assemblage plus élégant a une teneur en alcool à 12 % et se déguste dans sa jeunesse sans dépasser ses 3 ans, après l’avoir frappé à 10° C dans le réfrigérateur.

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8. Vignoble André Scherer Vin d’Alsace Gewurztraminer 2016

 

Si vous vous demandez encore quel vin d’Alsace choisir ? Celui de Gewurztraminer 2016 issu du Vignoble André Scherer vous séduira par son goût unique floral et sa robe jaune d’or intense.

La saveur de ce grand cru est unique, il est élaboré à partir de vendanges tardives de 2016 que le micro climat ensoleillé du vignoble en coteaux, au cœur de l’Alsace et au sud-ouest de Colmar, a su affiner rapidement.

Au nez, ce vin offre un soupçon floral avec une note un peu confite. En bouche, il a une bonne vinosité avec des arômes persistants très fruités qui font révéler un excellent équilibre d’une grande matière.

Une note boisée vient compléter le tout grâce à une vinification de 10 mois en foudres dans de chênes centenaires thermorégulés. C’est le verre à avoir dans ses mains en apéritif, accompagné de foies gras et de fromages.

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9. Domaine Paul Fahrer 6 bouteilles vieilles vignes SEC 

 

Pour continuer votre découverte, optez pour ce Riesling Vieilles Vignes du domaine Paul Fahrer pour apprécier le millésime 2017 de la meilleure marque de vins d’Alsace. Proposé en 6 bouteilles de 750 ml, ce vin blanc 100% Riesling séduit les yeux avec sa robe jaune claire aux reflets argentés qui montre déjà sa qualité. 

Dès que vous versez un verre de ce millésime 2017, la saveur minérale du terroir vous monte au nez avec un léger arôme de citron et de chèvrefeuille. Au palais, c’est un vin sec et franc avec une note de légèreté et ample. Un goût de citron et de minéral apporte une bonne intensité très persistante.

Pour apprécier la délicatesse de ce Riesling Paul Fahrer, préparez un plat de Carpaccio de Saint-Jacques, de langoustines, de poissons, de la choucroute ou quelques Sushis. Avec sa teneur en alcool de 12,5 %, il ne faut pas comparer ce vin minéral et sec à d’autres vins d’Alsace.

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10. Cave de Turckheim Pinot AOP Alsace Vin 

 

En dernier de la liste et pourtant le meilleur vin d’Alsace aussi, découvrez celui de la Cave de Turckheim si vous ne savez pas encore où acheter un nouveau vin d’Alsace.

Issu du seul cépage rouge de l’Alsace, le pinot noir, ce vin rouge de la Cave de Turckheim s’offre une belle robe rouge qui illumine vos tables en accompagnement de viandes, de poissons grillés, de salades de charcuteries ou de buffet de campagnard.

Un verre de cette bouteille de ce pinot noir offre au nez une saveur de fruits rouges de type fraise et framboise. C’est un vin très léger et frais grâce au climat atypique de la vallée de Munster où se trouve la cave Turckheim.

Les savoir-faire des maîtres des lieux ont perfectionné la saveur et le caractère de ce vin rouge depuis 1955. C’est le domaine qu’il faut visiter pour savoir où acheter le meilleur vin d’Alsace.

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Origine et utilisation

 

Histoire

Pour répondre à la question : comment choisir les meilleurs vins d’Alsace de 2021 ? Il faut s’imprégner de son histoire.

L’histoire du vin d’Alsace commence depuis la période de l’empire Romain. L’expansion des vignobles continue sous le règne des Mérovingiens et Carolingiens qui avaient un grand penchant pour le vin de la région.

Les vins d’Alsace connaissent un grand succès au Moyen Âge. Une période où le prix de la bouteille s’envole grâce à une forte demande dans toute l’Europe. Actuellement, la réputation du vin d’Alsace reste intacte. La plus vieille bouteille de vin bien conservée dans la région, plus précisément à Strasbourg, en est la preuve.

C’est un grand cru de vin blanc datant de 1472 que la ville préserve dans un tonneau dans les caves des hospices de Strasbourg. C’est un vrai patrimoine pour la région. C’est pour cela qu’il ne faut pas s’étonner qu’on retrouve les plus grands crus et les plus aromatisés dans la région alsacienne.

Le vignoble alsacien s’étend de Strasbourg à Mulhouse qui permet d’offrir une large palette d’arômes et de fruits et d’agrumes. Sur 15000 hectares, l’Alsace est un des plus grands producteurs de vins blancs de France.

La particularité du vin alsacien est due au climat froid et sec dans la région et la particularité du terroir qui permet une récolte tardive du raisin et apporte une note de fraîcheur et de vibrance au vin.


Mélanges et cocktails

Parmi les vins d’Alsace, on dénombre 10 cépages en tout dont 1 rouge. Voici les 7 cépages les plus répandus et les plus connus :

– Le Riesling, c’est le cépage roi d’Alsace, car il couvre l’un cinquième du vignoble alsacien. Ce type de cépage donne du vin blanc vif, élégant et fin avec une note florale dans l’arôme. Il est considéré comme le meilleur cépage blanc au monde.

– Le Pinot Gris est un cépage rond, charpenté avec une saveur longue maintenue en bouche. Les vins issus de ce cépage offrent un arôme boisé qui combine un soupçon de fumé et de fleur.

– Le Pinot Blanc est un cépage frais et souple qui permet la combinaison de vins équilibrés, tendres et délicats.

– Le Gewurztraminer est un cépage puissant et corsé, un des plus connus en Alsace. On retrouve dans ses vins des arômes fruités et épicés.

– Le Muscat d’Alsace est un cépage qui est plus sec que les muscats doux méridionaux. Ses vins développent un arôme floral qui exprime parfaitement la saveur du raisin.

– Le Sylvaner est le cépage qui produit des vins secs et fruités offrant plus de vivacité au goût et à la saveur.

– Le vin d’Alsace Pinot Noir est le seul cépage en Alsace qui produit des vins rouges qui ont des goûts très fruités avec une saveur de cerises.

 

Conservation

Pour la conservation du vin d’Alsace sec ou pas, il faut placer la bouteille dans un endroit avec une température modérée et régulière. Afin d’assurer le bon vieillissement du vin, votre placard ou votre espace de rangement de la cuisine doit être à l’abri de la lumière et des variations de température.

Si vous avez plus de 10 bouteilles, il est conseillé d’acheter une armoire à vin. Pour les grands crus, il est préférable de louer une cave à vin.

 

Valeur nutritionnelle

Considéré comme bénéfique pour la santé, le vin d’Alsace cache bien ses bienfaits pour notre corps dans sa valeur nutritionnelle. En effet, les crus issus des vignobles alsaciens sont composés de 12 g d’alcool pour 100 ml, de 0,5 g de glucides et apportent une valeur énergétique de 86,4 Kcal.

Buvez de façon responsable

On sait qu’il faut boire avec modération, mais il faut savoir l’appliquer. Voici quelques bons réflexes à avoir pour boire de façon responsable :

– Prendre note de la quantité d’alcool qu’on boit.

– Connaître ses propres limites.

– S’hydrater quand on boit.

– Planifier son retour à la maison.

– Éviter de combiner l’alcool à de la drogue ou d’autres boissons énergisantes.

 

 

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