Aérateurs de vin – Guide d’achat, Classement et Tests

 

Le vin fait partie des plus vieilles boissons du monde. Il est très apprécié pour sa fragrance et surtout pour son goût qui possède des caractéristiques très spéciales. Pour faire encore plus ressortir ses propriétés, l’usage d’un aérateur de vin est conseillé. Il s’agit d’un petit objet doté de passoires où les sédiments vont être séparés du liquide, avant que le breuvage entre dans une chambre où il va se mélanger avec de l’oxygène. Si vous ne savez pas comment l’utiliser et quel modèle acheter, nous vous donnons dans ce guide les meilleurs produits à favoriser. Il y a par exemple Vinturi V1010 qui est fabriqué en acrylique et en verre de qualité. Juste après lui vient Hotder HD01 qui va rendre plus lisse l’arrière-goût du pinard.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 10 Meilleurs Aérateurs De Vin (Avis & Tests) de 2024

 

 

1. Vinturi Aérateur Essentiel V1010

 

Ce produit peut être considéré comme conçu par la meilleure marque d’aérateurs de vin, car il est fabriqué avec du verre de grande densité, additionné à de l’acrylique de bonne qualité. Il s’agit donc d’un outil très résistant face au temps.

Pour sa hauteur, il mesure 15 cm, quant à sa largeur, il fait 2 cm. Il est doté d’une parfaite légèreté, car il ne fait que 0,44 Livres soit environ 200 g. Le modèle est d’une belle couleur et constitue un cadeau parfait à offrir aux amateurs de pinard. Il va permettre de libérer les arômes et saveurs de la boisson en quelques instants grâce à l’oxygène qu’il maintient en son intérieur.

De plus, cet accessoire rehausse le bouquet ainsi que la finition du vin. Facile à utiliser, vous n’avez qu’à le mettre en lévitation au-dessus de votre réceptacle pour ensuite verser le vin dedans. Il possède également un stand anti-goutte, ce qui va préserver votre nappe de toute tache éventuelle.

 

Les pour

Avantages : Cet aérateur de vin Vinturi va doubler l’arôme, la saveur, le bouquet et la finition du vin, car il va mélanger le liquide avec de l’oxygène qui va agir sur lui pour distinguer ses composants.

Pratique : Il dispose d’un stand anti-goutte, ce qui protège votre nappe des taches pouvant résulter d’éclaboussures.

Maniable : Ses dimensions sont de 10,2 × 10,2 × 15,2 cm, quant à son poids, il fait environ 200 g pour une hauteur de 15 cm et une largeur de 2 cm. Cette petite taille le rend simple à manipuler.

 

Les contre

Prix : Destiné surtout aux professionnels et adeptes du vin, vous pourrez trouver moins cher parmi les autres produits sur le marché.

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2. Hotder Aérateur et décanteur à vin HD01

 

Si vous n’avez pas le temps d’attendre plus d’une heure que le vin se purifie tout seul en le laissant à l’air, vous pouvez vous servir de cet appareil. Conçue pour apprécier ce type de spiritueux même à la première dégustation, la décantation ne prend que quelques secondes pendant que le vin passe entre le système de ce dispositif.

Petit, mais aussi léger, cet article ne pèse que 260 g dans son emballage et possède une hauteur de 24,6 cm. Le fait d’utiliser cet aérateur décanteur de vin donnera à votre boisson une bonne saveur, un arrière-goût moins rugueux ainsi qu’un meilleur bouquet.

Ce modèle est fabriqué avec de l’acrylique et de la silicone et intègre un socle sur lequel la première moitié se pose pour ne pas toucher le sol et pour un rangement rapide. Il suffit de goûter le vin avant et après le passage de votre décanteur pour sentir la différence de goût.

 

Les pour

Facile d’utilisation : Malgré son travail important et efficace, il ne nécessite aucune notice spécifique pour l’employer, car le principe est très simple, suivez juste les conseils du vendeur.

Action rapide : Si vous n’aimez pas les longues attentes habituelles, ce modèle raccourcit ce délai en à peine quelques secondes.

Support : La présence de cette deuxième moitié rend l’appareil aisé à ranger, mais aussi plus esthétique lorsqu’il est posé sur la table.

 

Les contre

Polyvalence : Si vous avez une bouteille de vin blanc, il ne vous sera pas possible d’utiliser cet appareil, car il est spécialement conçu pour le vin rouge.

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3. Vintorio verseur de vin

 

Si vous avez une préférence pour un modèle doté de bec verseur d’aération et de purification, voici un appareil plus qu’adéquat. La particularité de ce dispositif repose sur son efficacité et sa vitesse d’action avec le vin.

En le laissant passer à travers cet appareil, le vin se décantera instantanément grâce à la chambre d’aération et au système Bernoulli qui permet d’offrir à la liqueur la quantité d’oxygène dont elle a besoin pour s’affiner. Pour éviter les accidents avec les taches, ce modèle intègre un bouchon en caoutchouc avec une forme conique et nervurée pour assurer l’imperméabilité, quel que soit le style de la bouteille.

Pour faire sortir facilement le vin de ce dispositif, il possède un verseur aérateur de vin en acrylique doté d’entaille et détient une inclinaison appropriée. Qualité certifiée par la FDA, cet accessoire mettra fin aux dégustations de mauvais vins et est idéal pour offrir comme cadeau.

 

Les pour

Capuchon : La présence de cet élément va améliorer la manipulation de l’aérateur quand il faudra le placer sur le goulot d’une bouteille.

Bec verseur : En plus d’avoir une configuration avantageuse pour le traitement de décantation, il dispose d’un angle d’orientation qui le rend simple à ajuster.

Matériaux de qualité : Les composants utilisés pour obtenir ce dispositif sont approuvés et certifiés par la FDA.

 

Les contre

Installation : Il est important de respecter le sens de fixation sur le goulot, autrement, ce dernier risque de présenter des fuites au moment où il sera incliné.

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4. Vinenco Décanteur Aérateur à Vin Bec Verseur Anti-Goutte

 

Grâce à cet aérateur à vin avec bec verseur de la marque Vinenco, le déversement de gouttes sur la table ou sur vos convives sera évité. Il s’agit d’un équipement fait à partir de résine acrylique, un matériau qui garantit la qualité du produit, car il est sans BPA.

L’accessoire a une dimension de 19,3 x 6,5 x 5,9 cm pour un poids de 150 grammes. En tant qu’aérateur, il permet de libérer les goûts ainsi que les arômes du vin sur lequel vous l’utilisez. En ce sens, ni l’odeur ni le goût de la boisson ne seront impactés.

Comme le dispositif est démontable, son nettoyage est très simple, vous n’avez qu’à le rincer avec de l’eau tiède. Le verseur décanteur peut être utilisé sur toutes sortes de bouteilles à l’aide des lamelles flexibles du bouchon en caoutchouc. Lorsque vous servez votre bouteille de vin, il est recommandé de la tenir à un angle vertical pour bénéficier d’un arôme soutenu.

 

Les pour

Design : Visuellement, ce modèle ne risque pas de passer inaperçu. Par ailleurs, il est très commode, car il peut être à la fois un élément de décoration lorsque vous le recevez tout en protégeant l’arôme et la saveur de votre boisson.

Matériau : La marque a opté pour de l’acrylique de qualité et sans BPA afin de ne pas nuire aux goûts de la boisson. De plus, il dispose des certifications FDA et LFGB.

Pratique : C’est l’accessoire indispensable pour éviter le déversement de gouttelettes lors du service de vos vins.

 

Les contre

Solidité : Certains utilisateurs estiment que le produit est assez fragile vu qu’une chute peut aisément provoquer une casse.

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5. Vinaera Pro v2

 

L’aérateur et distributeur portable Pro v2 est un produit de la marque Vinaera. Il est de couleur noire et a un poids d’environ 220 gr pour des dimensions de 11,1 x 5,7 x 14,8 centimètres. Il s’agit d’un article certifié FDA.

À part la fonction d’aération, l’accessoire a aussi la capacité de filtrer les résidus qui peuvent être présents dans le vin. Il se distingue par le fait qu’il est électronique avec 3 niveaux d’ajustement qui sont mis à la disposition de son utilisateur. Ce modèle s’adapte facilement à toutes sortes de vin et il est compatible avec des bouteilles de 0,75 litre à 1,5 litre.

Pour le nettoyer, vous devez ajouter de l’eau dans le flacon et pour laver le tube, il sera nécessaire de presser sur un bouton. Vous pouvez par la suite arrêter l’opération quand il n’y a plus d’eau. Ce processus se termine par l’essuyage du corps de l’appareil ainsi que du tube à l’aide d’un chiffon.

 

Les pour

Système : Ce modèle de Vinaera Pro fait partie des premiers équipements électriques de sa gamme, ce qui en fait le meilleur aérateur de vin. Aussi, il a une grande autonomie et peut servir près d’une centaine de bouteilles de vin.

Fonctionnel : Il dispose de plusieurs utilités, car il est à la fois un aérateur, un filtreur, un et distributeur.

Pratique : Pour bien sentir les arômes et les saveurs des vins, c’est l’accessoire idéal.

 

Les contre

Incomplet : Le produit est électrique donc il nécessite l’usage d’une batterie, mais celle-ci ne fait pas partie du lot donc un achat supplémentaire doit se faire.

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6. Le Creuset Aérateur Verseur 2-en-1 WA143

 

Pour vous aider à connaître quel est le meilleur aérateur de vin du marché, voici notre prochaine sélection. Il s’agit d’un produit doté d’une double fonction. Il s’agit à la fois d’un aérateur et d’un verseur bien breveté.

L’article ne pèse que 40 g pour des dimensions de 28 x 89 x 28 millimètres. Ce modèle de couleur gris fumé permet d’oxygéner votre vin durant vos repas afin de développer son arôme. Aussi, il empêche que des gouttes de vin se déversent sur les nappes de table ou sur les convives grâce à un système anti-goutte.

Pour en faire usage, il suffit de l’insérer à l’intérieur du goulot de votre bouteille de vin. Au niveau du matériau de fabrication, il est fait de plastique adhérent. Le lavage du produit se fait rapidement et peut se faire à la main. La marque accompagne l’achat d’une garantie de 5 ans.

 

Les pour

Pratique : Ce produit ayant 2 fonctions : verseur et aérateur, s’utilise facilement. En effet, il se fixe directement au goulot de la bouteille sans encombre.

Entretien : Tout comme le maniement qui est commode, le nettoyage peut se faire simplement à la main.

Garantie : Le Creuset est un label largement connu avec ses 100 ans d’expérience, c’est pourquoi, en plus du prix accessible, il offre 5 ans de garantie lors de l’acquisition de ce modèle.

 

Les contre

Un design qui prête à confusion : Au premier abord, le matériau de l’aérateur semble avoir été conçu avec de l’acier inoxydable et pourtant, ce n’est pas le cas. Il s’agit en effet de plastique.

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7. Joqineer Verseur aérateur de qualité supérieure et bec verseur

 

C’est un verseur aérateur de vin électrique disponible en noir et en rouge. Les dimensions du produit sont de 6 x 11,5 x 16,5 centimètres avec une capacité de 750 millilitres. Le matériau utilisé dans sa fabrication est l’aluminium et il pèse aux environs d’un demi-kilo.

Avec un joint en caoutchouc hermétique, il a la faculté de préserver la fraîcheur du vin. Ce bouchon décanteur aérateur de vin aide aussi à perfectionner l’arôme, le goût et la pureté des vins, que ce soit du rouge ou du blanc. Le tout se fait à l’aide d’un unique bouton.

Hormis les bouteilles de vin, il est également compatible avec une bouteille de whisky et de scotch. Grâce à son tube flexible, il peut s’utiliser sur des contenants de petites et de grandes tailles. Il est vendu en un lot complet comprenant : 1 décanteur, 1 sac de velours, 1 câble de charge USB, 2 tubes flexibles et un manuel qui guide lors de sa manipulation.

 

Les pour

Système : C’est un aérateur électrique à la pointe de la technologie qui se met en marche suite à l’appui d’un seul bouton. Grâce à cela, il est dit le plus performant par les amateurs de vin.

Design : Le produit est proposé sous 2 coloris : rouge et noir, et avec son style moderne, il apportera un petit plus à votre décoration.

Pratique : Lors de l’achat, vous obtiendrez tout ce qui est nécessaire pour son fonctionnement, y compris la batterie Li-ion. 

 

Les contre

Prix : Son montant est un peu plus élevé que les modèles classiques.

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8. Gwcleo Soufflé à la main en verre cristal sans plomb

 

Si vous ne savez toujours pas quel aérateur de vin choisir, voici un modèle qui peut répondre à vos attentes. C’est un décanteur d’une dimension de 25,2 x 25,2 x 30,8 centimètres. Il a été fabriqué avec du verre sans plomb de haute qualité et du cristal synthétique, ce qui justifie son poids léger.

Non seulement son utilisation vous aidera à verser correctement le vin, mais il vous permettra aussi d’améliorer la pureté de la boisson. Ce dispositif se distingue par sa compatibilité avec les vins de grande capacité jusqu’à 1,8 l. Il est doté d’un long cou rétréci au centre et d’une bouche de coupe inclinée.

Sa conception assure un maximum d’aération grâce à la profondeur réduite et la largeur plus grande de sa cavité. Vous pourrez alors profiter d’un arôme et d’un goût plus délicieux. Cependant, bien que le prix soit moyen, il est tout de même assez élevé pour la qualité obtenue.

 

Les pour

Pratique : Il est employable aussi bien dans les restaurants qu’à la maison. Le verre utilisé pour la fabrication simplifie également le nettoyage grâce à sa texture lisse.

Installation : La mise en place reste très commode à faire, surtout avec sa forme qui facilite la prise en main.

Compatibilité : Cet aérateur convient à toutes les bouteilles de vin ayant une capacité inférieure à 1,8 l.

 

Les contre

Design : Le style n’est pas très soigné selon des avis et le verre semble assez fragile, car il peut se casser à la moindre chute.

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9. Vinitem Aérateur de vin breveté Fabriqué en France

 

Dans le cas où vous recherchez où acheter le meilleur aérateur de vin pour faire un cadeau original, voici un produit de Vinitem. C’est un aérateur translucide équipé d’un révélateur. Il se pose directement sur un verre ou une carafe, contrairement aux autres modèles.

Quand il y est placé, les arômes du vin sont révélés pour un goût plus savoureux. Ce modèle a été fabriqué en France suivant les normes françaises, dans la vallée du Rhône. Même si votre vin n’est pas très vieux, soit moins de 5 années, l’aération offerte par ce dispositif révèlera son goût pendant la dégustation. Il aide à bien gérer le déversement et à éviter que des gouttes se déversent en dehors du verre.

On peut aussi en faire usage pendant différentes occasions grâce à son style soigné. En outre, du polymère cristallin a été utilisé lors de sa conception. On retrouve également dans le coffret un révélateur, un aérateur et un support.

 

Les pour

Solidité : Le polymère cristallin offre une bonne résistance aux chocs et assure également sa durabilité, car vous pourrez en profiter pendant des années.

Design : Il est vendu dans un coffret cadeau de couleur noire, c’est pourquoi il est recommandé en tant que présent pour des amateurs de vin ou des restaurateurs.

Légèreté : Il pèse aux environs d’un demi-kilo et son maniement reste simple.

 

Les contre

Prix : Le montant auquel il est proposé est un peu plus élevé que les modèles standards, mais la qualité de ce décanteur aérateur de vin instantané breveté en vaut l’achat.

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10. Plaisir de la Cave Entonnoir Inox 3-en-1

 

C’est un ensemble d’entonnoir à vin et de filtre à sédiments à maille fine. Fabriqué avec de l’acier inoxydable, il est de couleur argentée. Concernant ses dimensions : elles sont de 7,1 x 7,1 x 14 centimètres avec un poids très léger de 91 grammes.

Ce dispositif est doté de capteur de sédiments à mailles fines amovibles pour le filtre du vin et de jets 10X qui assure l’aération. Un simple rinçage après chaque utilisation est nécessaire. Sa forme d’entonnoir garantit le déversement, qu’il s’agisse de bouteille, de carafe ou de verre.

Aussi, on y retrouve un petit reposoir pratique pour le rangement en cas d’inutilisation. Étant sûre de la qualité qu’elle offre, la marque Plaisir de la Cave™ vend cet accessoire avec une garantie à vie. Pour l’acheter, il ne vous faudra pas dépenser plus que la moyenne des prix des aérateurs visibles sur le marché.

 

Les pour

Fonctionnalités : En plus de l’aération du vin, ce dispositif assure son filtre ainsi que son déversement dans un verre ou une carafe.

Entretien : Si on avait à le comparer à d’autres modèles, il ne requiert pas beaucoup d’entretien, car un simple rinçage à la suite de chaque usage peut largement suffire.

Qualité : L’acquisition de cet aérateur de la marque Plaisir de la cave est accompagnée d’une garantie à vie.

 

Les contre

Couleur : D’autres coloris au choix auraient été plus appréciés, mais l’argenté reste cependant assez élégant aussi bien pour la maison que pour des établissements tels qu’un restaurant.

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Guide d’achat

 

Le vin mérite d’être dégusté et apprécié à sa juste valeur. Néanmoins, à cause du processus de mise en bouteille et de conservation, il peut être fermé et ses arômes peuvent être masqués. L’aérateur de vin a donc été créé pour donner un goût plus juteux au breuvage lors de son service. Dans ce guide d’achat pour les meilleurs aérateurs de vin, nous vous orientons dans votre choix du modèle le plus pratique.

Le type

En consultant un comparatif, vous avez sans doute remarqué que cet accessoire se décline en plusieurs modèles qui diffèrent chacun par leur design, leur forme et leur technologie. Pour ne pas vous perdre dans votre sélection, vous devez savoir qu’il existe principalement 3 types d’aérateurs de vin.

Premièrement, il y a le handheld qui est facile à utiliser. Il se tient à la main au-dessus du verre. Toutefois, d’autres genres présentent un support. Les impuretés dans le vin sont retenues par le filtre pour vous permettre de boire un breuvage riche en saveur et plus lisse. Il est idéal pour un usage à domicile. Ensuite, il y a le bouchon-stoppeur. Ce dernier a une forme oblique et dispose d’une grande compacité et d’une base solide caoutchoutée. Il est directement posé sur le goulot de la bouteille et un bec verseur facilite le service du vin. 

Il est peu encombrant et peut être emmené n’importe où avec vous sans qu’il prenne trop de place. Enfin, vous pouvez aussi opter pour un modèle 2 en 1 qui est le verre décanteur. Son avantage est qu’il permet à la fois d’aérer et de décanter le vin, mais son fonctionnement est le même que celui du handheld. Il est donc polyvalent comparé aux autres versions et il rehausse le goût de tous les types de vin allant des plus jeunes aux plus vieux. Son design est raffiné et il est parfois doté d’un support pour poser le verre. Vous n’aurez aucune difficulté à l’utiliser.

 

Le vin à aérer

Pour savoir comment choisir les meilleurs aérateurs de vin de 2024, vous devez aussi prendre en compte le type de vin à oxygéner. De manière générale, les vieux vins qui sont restés longtemps dans votre cave n’ont pas besoin d’être aérés. Ce sont plutôt les vins jeunes qui requièrent cette opération pour faire ressortir leur note aromatique et fruitée.

Cependant, sur le marché, il existe des aérateurs de vins uniquement destinés aux vins rouges. Ces derniers ont souvent tendance à être secs en bouche à cause de leur teneur en tannins. D’autres modèles sont plus polyvalents et sont aussi efficaces pour aérer les rosés et les vins blancs afin d’enlever leur acidité et leur donner une saveur plus juteuse. À vous alors de trouver où acheter un nouvel aérateur de vin selon le type du breuvage.

 

L’ergonomie

Afin de déterminer comment acheter un aérateur de vin d’un meilleur rapport qualité-prix, vous devez choisir celui qui garantira une facilité d’utilisation et une grande praticité. Si vous comptez vous en servir à la maison, un aérateur pas cher, simple et compact sera l’idéal. Par contre, pour un restaurateur, une version avec un design plus sophistiqué et une technologie innovante est recommandée. 

Dans tous les cas, il serait préférable que votre aérateur soit composé d’un bec verseur pour plus d’adresse lors du service. Afin d’assurer un niveau d’oxygénation optimal du vin, la présence de barrières de brassage est également souhaitée. Néanmoins, nous vous conseillons d’opter pour les modèles 2 en 1 qui se fixent directement sur le goulot de la bouteille pour une aération instantanée et peu encombrante. Vous pouvez tout de même acheter une version électrique pour une meilleure précision quand vous servez la boisson.

Le budget

Vous devez également prendre en compte votre pouvoir d’achat avant d’acquérir un aérateur de vin. La consultation d’un comparateur de prix pourra vous aider dans votre démarche. Toutefois, sachez que les prix sont variables et dépendent de la qualité du matériel, de la marque de fabrication et de la technologie utilisée pour son fonctionnement. 

Il existe des aérateurs basiques vendus à un prix de 10 euros environ, comme il existe d’autres modèles plus chers atteignant les 100 euros. Ces derniers sont souvent automatisés et sont destinés aux connaisseurs et aux restaurateurs qui servent des vins prestigieux sur le comptoir de leur bar. Ils sont donc plus élaborés et sont livrés dans un coffret avec des accessoires supplémentaires. Pour une utilisation à la maison, vous n’aurez pas besoin de débourser une énorme somme, car un aérateur simple et compact de moins de 10 euros fera l’affaire.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Pourquoi aérer le vin ?

Il faut savoir que le vin est une boisson appréciée pour sa concentration en arômes et son goût authentique. Ainsi, il se doit d’être dégusté suivant les règles de l’art.

Que vous soyez connaisseur ou non, vous remarquerez assez vite si le vin est jeune ou vieux. Une fois qu’il a été mis en bouteille, il peut être fermé et ne développe plus les arômes qui lui donnent son goût original. Pour y remédier, il est alors nécessaire de l’aérer en le mettant au contact avec de l’oxygène. Le vin pourra donc se réveiller et développer toutes ses saveurs aromatiques et fruitées tout en se débarrassant des mauvais goûts.

 

Q2 : Quand faut-il aérer un vin ?

Un vin doit être aéré lorsqu’il est refermé sur lui-même, autrement dit, quand il ne développe pas tous ses arômes. Ce problème est souvent rencontré avec les vins rouges. Pour le savoir, vous devez le goûter. Si au moment de la dégustation, il est plat à l’inhalation, votre jeune vin devra ainsi subir une aération.

Par contre, les vieux vins ne doivent pas être aérés, mais décantés, pour éviter une suroxygénation. Ce sont donc les vins jeunes qui doivent être aérés, pour enlever les tannins empêchant le dégagement de l’odeur et des arômes du breuvage et pour rendre ce dernier plus généreux en bouche.

Q3 : Comment aérer un vin ?

De nombreuses méthodes peuvent être réalisées allant des traditionnelles aux plus sophistiquées. D’abord, pour faire simple, vous pouvez déboucher la bouteille de vin pendant 1 ou 2 heures avant de le déguster. Sinon, l’utilisation d’un blender peut également s’avérer être une bonne idée. Vous devez donc verser le vin dans le blender et le mixer pendant quelques secondes afin que les tannins puissent être décomposés.

Une autre astuce est l’emploi de pichets ou d’une carafe à goulot évasé pour l’aération, surtout pour le vin rouge. Mettez ce dernier dans la carafe 2 heures avant de passer à table. Pour les blancs et les rosés, une aération dans un verre fera l’affaire. Enfin, il existe l’aérateur de vin qui est un dispositif permettant d’oxygéner le breuvage aisément et instantanément. L’accessoire doit être tenu à l’entrée du verre destiné à accueillir le vin.

 

Q4 : Combien de temps faut-il aérer le vin ?

Pour compléter l’opération avec les techniques traditionnelles, l’idéal est de laisser le vin 6 à 12 heures en carafe avant de le servir. Pour les méthodes faisant intervenir le mixeur, quelques secondes suffisent pour libérer les arômes du vin. Dans le cas de l’usage des accessoires innovants tels que l’aérateur de vin, vous dépenserez moins d’une minute pour aérer votre jeune vin.

 

Q5 : Comment utiliser un aérateur de vin ?

Si vous êtes pressé de déguster votre vin et que vous ne pouvez plus attendre, l’emploi d’un aérateur de vin est recommandé pour vous. Il permet de mieux apprécier le breuvage et de retrouver toutes ses saveurs aromatiques. Vous devez verser le vin dans le verre au travers de cet accessoire disposant en son sein d’une chambre d’aération. Au moment de son service, le vin sera bien oxygéné.