Les 9 Meilleures Liqueurs de Menthe de 2021

Dernière mise à jour: 26.01.21

 

 

Nos sélections pour les meilleures liqueurs de menthe

 

L’alcool de menthe puis la liqueur de menthe ont été utilisés depuis longtemps pour soigner diverses affections. La liqueur est aussi consommée en apéritif ou comme digestif. De nombreuses variétés de menthe entrent dans la composition de cette boisson. Sa recette n’a quasiment pas changé depuis plusieurs siècles. Un guide d’achat pour les meilleures liqueurs de menthe mentionne les produits qui méritent le détour. Cet assortiment en propose quelques-uns.

 

1. Berliner Brandstifter Menthe Poivrée Liqueur 

 

Ceux qui apprécient l’Allemagne, sa culture et ses traditions seront ravis de cette liqueur. Il s’agit de la meilleure marque de liqueurs de menthe pour se créer et se remémorer des souvenirs. Cette boisson de 0.7 Litre est limpide et fraîche. Totalement incolore, elle propose pourtant des saveurs hautes en couleur. 

Le goût est sucré avec une vague de fraîcheur mentholée. Ici, c’est la menthe poivrée qui est utilisée. Elle offre une certaine puissance à la boisson.

Cette plante procure également un parfum de fines herbes. Cette Berliner Luft est un alcool doux. Elle contient 18% d’alcool en volume. Cette liqueur de menthe poivrée se déguste pure. 

Pour profiter pleinement de son pouvoir rafraîchissant, vous pouvez y ajouter des glaçons. Si vous voulez explorer votre potentiel créatif, mélangez-le à d’autres ingrédients pour en faire un délicieux cocktail. Développez également vos talents culinaires en intégrant cette liqueur dans diverses préparations. Elle se décline bien en dessert.

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2. Etg Get 27 Liqueur Française 

 

L’année 1796 est marquée par la création de cette boisson quasi légendaire. La recette de la liqueur de menthe Get 27 est jalousement gardée depuis cette époque. L’un des seuls secrets révélés est la présence de 7 variétés de menthe dans ce produit. Cette plante est donc assurée d’être bien présente autant dans les arômes que dans les saveurs. 

Quant à la couleur de la liqueur, elle n’est pas sans rappeler celle de la menthe. Son vert profond est reconnaissable entre tous.

De plus, la forme de la bouteille est propre à la marque. Celle-ci correspond à la définition de savoir comment choisir les meilleures liqueurs de menthe de 2021. 

Son parfum frais et sucré se retrouve au goût. La menthe poivrée se fait bien sentir et la douceur est bien balancée. La finale, elle, est longue et mentholée. Fabriquée en France, cette liqueur se déguste pure, sur glace ou en cocktail.

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3. Monin Menthe Verte Liqueur

 

Si vous cherchez où acheter une nouvelle liqueur de menthe, considérez celle-ci qui vient de Bourges. Cette crème de menthe verte est présentée en bouteille de 70 cl. Celle-ci a une forme particulière de sablier. Ces lignes sont caractéristiques de la marque. 

La boisson, elle, a une couleur verte intense. Elle exhale des arômes de menthe poivrée fraîchement cueillie. Au goût, vous constaterez la richesse des saveurs. La fraîcheur et la douceur de cette plante sont contrastées par une subtile touche de poivre noir.

Tout cela est agrémenté d’une nuance de pin des Landes. Cette abondance d’arômes se poursuit par une longue sensation agréable. 

Avec 20% d’alcool en volume et toutes ces qualités gustatives, cette liqueur peut être dégustée pure. Vous pouvez toutefois l’accommoder en cocktails. De nombreuses recettes sont d’ailleurs proposées sur internet. Vous pouvez également créer les vôtres et préparer par exemple un dessert à la crème de menthe.

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4. Fernet Branca Menta Lombardy Amer Liqueur 

 

L’Italie aussi a son mot à dire en matière de liqueur. La Branca Menta de 1L est en fait un bitter, soit une liqueur amère. Toutefois, elle l’est moins que la version Fernet Branca. Elle propose en plus un goût plus sucré. Vous pouvez la comparer avec d’autres produits, vous verrez qu’elle a son identité propre. 

Déjà, sa recette est tenue secrète. Les ingrédients sont par contre affichés clairement sur l’étiquette. Ainsi, vous constaterez que cette boisson n’est pas seulement composée de menthe.

Effectivement, la formule intègre d’autres plantes dont certaines sont médicinales et d’autres sont aromatiques. Elles sont complétées par du sucre, de l’eau et bien sûr de l’alcool. Ce dernier représente 28% en volume. 

L’affinage de cette boisson prend une année entière en fût de chêne. La composition et le traitement procurent à cette liqueur un goût épicé. La menthe, elle, est toujours bien présente. Ce produit est excellent en digestif.

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5. Izarra Liqueur 54 

 

Cette liqueur Izarra 54 de 700 Millilitres a un taux d’alcool assez élevé. Elle affiche en effet une teneur de 54% en volume, d’où son nom. Le coût de cette boisson suit la hauteur de ce taux comme vous pouvez le constater sur un comparateur de prix. La qualité et la tradition justifient ce choix. 

La recette utilisée pour sa confection est en effet la même que celle utilisée il y a plus d’un siècle, en 1904. Cette liqueur n’est pas uniquement composée de menthe. Elle intègre des épices et d’autres plantes. La formule est entièrement naturelle. 

La couleur d’un vert tendre laisse deviner des arômes de fraîcheur. En effet, le parfum végétal de menthe se fait bien sentir.

Il est accompagné de notes épicées et de safran. L’intensité de cette boisson se fait aussi bien sentir en bouche. Vous sentirez alors le goût riche et parfaitement équilibré de la menthe et de l’anis.

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6. Get X Cold Liqueur Française 

 

La bouteille en forme de lampe à pétrole si caractéristique de Get se retrouve dans cette version Get Xcold. Si vous savez où acheter la meilleure liqueur de menthe, n’oubliez pas celle-ci. Comme son nom l’indique, elle dévoile une extrême fraîcheur. 

Les variétés de menthe qui se retrouvent dans cette boisson de 70cl et le menthol produisent cet effet givrant. La menthe glaciale n’a jamais été aussi douce dans un alcool à 37,5°.

La douceur se retrouve également dans le taux de sucre, plus faible que dans les autres liqueurs de la gamme. Vous avez alors tout le loisir d’apprécier les saveurs fraîches et intenses. 

Pour encore mieux en profiter, l’un des conseils du fabricant est de placer la bouteille au congélateur. Servir ensuite dans un petit verre et déguster lentement. La qualité de cette liqueur s’apprécie pure et sur la durée. Néanmoins, cela ne vous empêche pas de la préparer en cocktail.

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7. Giffard Menthe Pastille 

 

La Menthe-Pastille a une histoire qui remonte à la fin du XIXe siècle. Elle est créée par un pharmacien, Giffard de son nom. Sa recette a perduré jusqu’à aujourd’hui et elle est maintenue secrète. Cette liqueur est un exemple définissant quelle est la meilleure liqueur de menthe du marché. 

Transparente, elle est confectionnée à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée. Le type de plant Mitcham est toujours utilisé, comme à l’origine. Son arôme se sent bien au nez.

La touche épicée de cette variété se révèle aussi tout en douceur. Cette fraîcheur se retrouve également en bouche où la menthe poivrée s’exprime totalement. Vous expérimentez alors un parfait équilibre de saveurs. 

Cette boisson est réputée pour ses propriétés rafraîchissantes et digestives. Vous pouvez ainsi l’apprécier pure sur glace. Elle se déguste également en cocktail ou simplement avec de l’eau gazeuse. La Menthe-Pastille, en bouteille d’1 l, contient 24% d’alcool en volume.

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8. Maison Turin Omint Alcool De Menthe

 

Provenant du centre ville de Limoges, la liqueur Omint est produite par la distillerie Maison Turin. Si vous vous demandez comment acheter une liqueur de menthe d’un meilleur rapport qualité-prix, prenez sérieusement en compte celle-ci. Il s’agit d’un produit haut de gamme dont la fabrication suit des procédures de qualité. 

La menthe blanche est choisie avec soin et la production est totalement maîtrisée. Il en résulte une liqueur entièrement naturelle et goûteuse. Les tons d’herbes fraîches et la chlorophylle de la menthe se dévoilent au nez. Le goût de la menthe blanche est délicatement équilibré par une saveur sucrée. 

Il y a également une note d’épice qui se poursuit et se maintient en bouche. Ces caractéristiques gustatives autorisent une grande variété de dégustations. La fraîcheur est toutefois un impératif.

Vous pouvez ainsi savourer cette liqueur avec un alcool blanc. Pure ou en cocktail, elle révèle ses arômes délicats de menthe.

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9. Vedrenne Liqueur Menthe Verte 21%

 

La réputation de la distillerie VEDRENNE n’est plus à faire. Elle propose des produits divers et de grandes qualités. Si vous hésitez à propos de quelle liqueur de menthe choisir, vous pouvez vous fier aux avis des consommateurs. Cette boisson bénéficie en effet d’une excellente renommée. 

La liqueur premium menthe verte de ce producteur est conditionnée en bouteille de 70 cl. Cette dernière révèle la couleur unie de ce breuvage. Sa teneur en alcool est de 21% en volume. En optant pour cette marque, vous faites le choix de la qualité pour pas cher. Elle propose des arômes frais avec une présence de menthe bien marquée. 

À la dégustation, vous retrouverez cette fraîcheur avec la puissance aromatique de la plante. Ces saveurs se terminent par de la douceur.

L’excellence de ce produit de Nuits-Saint-Georges s’associe parfaitement à d’autres ingrédients pour constituer des cocktails d’exception. Vous pouvez toutefois la déguster seule.

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Origine et utilisation

 

Histoire

Les nombreuses propriétés de la menthe sont connues depuis fort longtemps. Elle était surtout utilisée pour traiter diverses affections dont digestives. Fraîche, en thé ou en condiment, cette plante est employée sous de nombreuses formes. En huile essentielle, elle est également largement répandue. 

Autour du XIXe siècle, cette plante aromatique passionne particulièrement les herboristes, pharmaciens et liquoristes. Sa combinaison avec l’alcool se fait fréquemment. Parfois, d’autres ingrédients y sont ajoutés. En 1838, Heyman de Ricqlès inventa l’alcool de menthe qui porte son nom. 47 ans plus tard, Émile Giffard crée sa liqueur Menthe-Pastille.

Au cours du temps, chaque fabricant y va de sa recette pour concocter le produit le plus performant. La variété de menthe utilisée diffère d’un liquoriste à un autre. Parfois, elles y sont toutes incluses même si la menthe poivrée est la plus courante. La composition de base, elle, reste inchangée. Il s’agit d’alcool neutre, de sucre et d’extrait de plante. Pour ce dernier, certains utilisent de l’huile essentielle et d’autres la plante fraîche. Il en résulte des liqueurs soit vertes, soit transparentes.

Mélanges et cocktails

Acheter une liqueur de menthe c’est investir sur un produit pouvant se déguster seul, mais aussi en cocktail. Le maître mot des mélanges reste la fraîcheur. L’un des cocktails les plus connus est le Grasshopper. Son nom français, traduit abusivement, est Sauterelle. Il s’agit d’un mélange de 3 crèmes. Pour une personne, il faut 2 cl de crème ou liqueur de menthe, la même quantité de liqueur de cacao blanc et aussi de la crème fraîche liquide. La préparation se fait au shaker. Les 3 ingrédients y sont versés puis vous devez secouer pendant 15 secondes environ. Pour la fraîcheur, frapper le mélange. Filtrer ensuite et servir dans un verre à martini.

Le Green Fizz est aussi une recette renommée. Il s’agit d’ajouter de la vodka, du jus de citron et un jaune d’œuf à la liqueur de menthe. Passez ces ingrédients au shaker, versez dans un verre puis complétez avec de l’eau gazeuse. D’autres possibilités de mélange peuvent parfois être proposées sur un comparatif.

 

Conservation

La liqueur de menthe se conserve de la même manière que les liqueurs de même catégorie. Une bouteille non entamée et hermétique n’a potentiellement aucune date limite de consommation. Cela est notamment dû au taux d’alcool présent. Toutefois, la présence de sucre limite cette durée, surtout si la bouteille a été ouverte. Même la meilleure liqueur de menthe peut s’oxyder. 

Pour éviter ce phénomène, garder la bouteille à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et surtout de l’exposition à l’air libre. Dans les bonnes conditions, une liqueur de menthe entamée, mais bien refermée peut encore être dégustée 1 an plus tard, voire plus. Le goût et la couleur peuvent cependant légèrement varier. Si votre bouteille vous semble douteuse, vous pouvez la tester en goûtant un peu de son contenu avant de la jeter éventuellement. Si la saveur est encore présente et qu’elle ne vous dérange pas, il y a de fortes chances que la boisson soit encore bonne.

 

Valeur nutritionnelle

La liqueur de menthe est reconnue pour ses vertus thérapeutiques et rafraîchissantes. Selon les marques, la composition en nutriments varie. Ainsi, lorsque vous achetez un produit moins cher, cela ne signifie pas nécessairement moins de richesse gustative ou nutritionnelle. 

La liqueur de menthe, en tant que telle, contient du sucre. Cela conduit à un niveau de glucides variant généralement entre 41,6 g et 47,3 g. Cette boisson a un niveau de calories avoisinant les 371 à 422 kcal. Ce type de liqueur présente également des lipides, mais dans des proportions plus faibles. Ils y sont présents à raison de 0,3 g. Les protéines, elles, sont absentes dans ce breuvage.

Buvez de façon responsable

Il est important de savoir que la consommation d’alcool, même la liqueur de menthe, a un impact sur soi-même et sur son entourage. Sachez que lorsque vous buvez, cela a des répercussions sur votre santé et potentiellement sur celle de votre entourage. Boire pour le plaisir lors d’une soirée doit rester un moment convivial. La conséquence sociale d’un excès peut devenir très importante. Il faut donc toujours connaître ses limites et les respecter. 

Le respect prend également en compte celui des autres, surtout ceux qui ne veulent pas boire. La loi est aussi présente pour réglementer la consommation. Il vous revient d’en prendre connaissance et d’adopter les décisions y afférentes. Vous pouvez donc éviter beaucoup de désagréments soit en ne buvant pas soit en ne conduisant pas après avoir bu par exemple.

 

 

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